第12版:读枣庄民生
  
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2015年9月30日 星期

进入收获末期产量减少 本地薄皮辣椒价格上涨


晚报讯(记者 王晨曦)近日,不少买菜的市民纷纷抱怨,“薄皮辣椒的价格又开始上涨了。”这对于喜欢吃辣的吃货们来说真的是有些不适应。

21日,记者先后走访了市中区龙头、新华等农贸市场发现,前一段时间每斤1.5元左右的本地薄皮辣椒近两天的价格水涨船高,一些偏爱吃辣的市民也在购买薄皮辣椒时会略微有些迟疑。

在龙头市场内记者看到,相比较于厚皮辣椒来说购买薄皮辣椒的市民比较多,不仅仅是因为够辣,还因为用薄皮辣椒烧菜够香,但是在购买薄皮辣椒的时候总会听到市民抱怨说“薄皮辣椒怎么那么贵了”,记者采访中了解到,现在薄皮辣椒一斤3.5元,价格比前段时间一斤上涨了2块多钱,这让无辣不欢的吃货们如何接受得了。

当记者问道为何薄皮辣椒价格那么高时,龙头市场内一位卖菜的老板告诉记者,差不多每年的这个时候薄皮辣椒的价格就开始出现“抬头”现象,因为这个时候,本地薄皮辣椒开始进入收获末期,产量逐渐减少,价格也就开始出现上涨。“前两个月的时候,薄皮辣椒的价格很低,最低时都有8毛钱一斤的,一般每斤也就1块钱,现在我们批发的时候都要3块多钱一斤的。”一卖菜的老板说,“随着本地薄皮辣椒越来越少,价格会越来越高。”

记者了解到,现在本地薄皮辣椒基本还未完全下市,目前市场上销售的辣椒还是自然成熟的辣椒而并非冷库内保存的,随着天气越来越冷,以后想要吃到新鲜的薄皮辣椒恐怕都是冷库内保存的了。

一位辣椒批发商表示,每年这时候本地辣椒的价格都比较高,这个时候价格高的原因是,本地辣椒相对其他辣椒产量偏低,加上枣庄人口味偏重,平时多选择本地辣椒,所以本地辣椒的销量相比其他辣椒好。


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