晚报讯 （记者 孔浩）日前，记者从市食品药品监督管理部门获悉，为确保完成创卫工作中的食品安全专线任务，该部门将于近日开展专题督查和暗访工作。

本次创卫食品安全专线工作的督导检查，将着重检查“三小”食品“三无两乱未禁烟”（无证照、无消毒、无防蝇防鼠，乱排放、乱占道，未设明显禁烟标识）问题。尤其是小餐饮基础设施不完善、环境卫生差、消毒设施不健全、生熟不分、没有功能分区、操作间和后厨脏乱差、索证索票不落实等问题，切实抓好整改提升工作，确保突出问题按类、按个、按期销号。另外辖区内“三小”食品业户开展专题培训、指导整改提升等情况也将被督导，重点是索证索票办理、操作间和后厨整改以及食品生产经营基础知识等内容。