第07版:读枣庄民生
  
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2016年2月19日 星期
水果、坚果口味汤圆唱主角
元宵节前商家开启促销“大战”


还有三天就是元宵节,眼下城区各大超市开始了汤圆促销“大战”。昨日,记者走访市中区多家超市及商场发现,汤圆已经跃升为商家促销的主角,买一赠一、第二件半价等大幅优惠也让汤圆成为受宠品,价格与去年差不多,但口味更加多样化。

从馅到包皮都有新变化

“几乎每家汤圆厂商都推出了自己的新产品,就连传统的糯米包皮也被填入藕粉,掺杂藕粉做的汤圆更软糯,在传统的五仁馅料中还加入了各类坚果。除此之外,配以鲜花提味的元宵,更是受到不少市民的喜爱。”光明路的一家超市工作人员介绍,水果口味的汤圆有芒果味、草莓味、奇异果等众多口味,紫薯,南瓜、红枣、抹茶作为健康养生的热门食品也被加入汤圆馅料中。此外,有的汤圆在外皮色彩上也下足了功夫,紫色、绿色、红色、黄色及多彩混合,让汤圆从外观上也给人以诱惑。”

“都是新上的品种,不仅口味独特,价格也不高,怎么样?买回去尝尝。如果有需要可以将馅料混合称重。”17日下午,振兴路一家超市的促销员介绍,随着元宵节的临近,汤圆的销量也将出现大幅提升,今年汤圆的促销力度大,为了抢占汤圆市场,不少厂家的新品在春节前就上市与市民见面了,并于年后开始折扣促销。记者注意到,各品牌汤圆的冰柜内摆满了各种口味的汤圆,黄色的促销标牌十分醒目,有不少市民正在选购。

汤圆馅料处处尽显“混搭”

“在汤圆促销大战中,就连‘挑大梁’的芝麻口味也配以桂花玩起‘混搭’,销量不错,像这袋汤圆由四种口味的混合包装而成,虽然价格在十六七块钱一袋,还是有不少市民尝鲜。”解放路某超市的销售人员向顾客介绍。“家里的老人喜欢吃豆沙、五仁馅的汤圆,孩子们则偏爱水果口味,现在好了,多种口味可以混着买,每种口味的外皮颜色都不一样也好区分。”正选购汤圆的许先生买了一袋芝麻汤圆和一袋蓝莓口味的水果汤圆,“孩子平时喜欢吃蓝莓,这蓝莓馅料的汤圆还是第一次买,相信孩子肯定喜欢。”

“往年还有礼盒装的汤圆,今年都统一袋包装,包装简单了,这价格也亲民了。”该超市某品牌汤圆促销人员介绍,“买一赠一、第二件半价外,有的品牌汤圆直接在原价每袋7.9元的基础上,降价到5.9元/袋,吸引了不少市民提前选购。”

“你看看,超市里的汤圆到处都是降价牌,没办法,别家汤圆都在促销,我们不降价就很难卖,再说过了这个节点谁还会买汤圆,能抢到多少份额就全指望这几天了,有些汤圆卖不掉可以退给经销商,但那些退不了的汤圆就只能降价促销,要不元宵节一过就更没有人来买了,到时候恐怕亏本也难卖了。”光明路一家超市的促销人员解释。记者看到,传统的黑芝麻、花生、五仁口味的汤圆原价8.9元一袋的汤圆卖到5.9元一袋,而原来卖7元左右一袋的汤圆现在都在5元以下,水果、坚果等口味的汤圆较传统口味的汤圆,价格上占了“优势”,每袋售价在10-15元左右。

某品牌汤圆的代理人透露,这两年汤圆团购减少,出人意料的是,汤圆的零售销售爆发,以家庭、个人为主的市场呈现出超强的购买力。不过随着各超市自制汤圆的走俏,品牌汤圆的销售遇阻,为了抢占客源,不少品牌汤圆只能促销求量。 (记者 张莉萍)


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