晚报讯 (记者 王晨曦)日前,我市气温骤降,大葱价格出现明显上涨。市场监测数据显示,大葱批发价格为5元/公斤,较上周的1.8元/公斤上涨明显,是去年同期价格的两倍还多。
造成大葱价格上涨主要是因为今冬大雪来得早,积雪时间过长,地产大葱芽多冻死在田里,产量降低引发供求失衡导致大葱价格持续上涨。再加上近两年连续的低价行情导致葱农种植积极性受挫,大葱种植面积出现下降。不仅种植面积减少,大葱亩均产量也有下滑。加上天气寒冷,新鲜大葱不能够长时间贮存,增加了经商户贮存成本。随着春节临近,节前消费效应也开始逐渐显现。随着近期寒潮天气的来临,大葱的高价将持续一段时期。外地大葱陆续上市,市场供应增加后,价格才会有望逐渐回落。