近日，家住市中区文化四村的张先生前几天在龙头市场内买了2根削了皮的莴苣，吃过后觉得口感和之前买的没有削皮的莴苣不一样，张先生也纳闷，同样都是莴苣，怎么口感会有那么大差别呢？

张先生很喜欢吃莴苣，一到莴苣上市的时候都会买来吃。但是，他自己很少去买，都是他老婆买。前几天，老婆有事外出中午就没有人在家做饭，就想着去市场买点莴苣自己炒着吃，因为是第一次买莴苣，为了图方便他就买了2根削完皮的莴苣，回家之后就将莴苣炒来吃了，刚吃了几口，他就觉得这削了皮的莴苣和之前吃的口感一点也不一样，吃起来不脆，还带有一丝的苦涩。老婆买的莴苣口感很脆，也没有苦涩的感觉。思前想后，他就怀疑自己买的削了皮的莴苣很可能不新鲜。

“之前吃的都是爱人买来后再削皮的，吃过后觉得削了皮的莴苣就是不如没有削皮的莴苣口感好，媳妇儿回来后我就把这件事说给她听，没想到被老婆说了一顿，这次也长记性了，以后再也不买削了皮的莴苣了。”张先生无奈地说。

眼下正是莴苣集中上市的时候，农贸市场上贩卖莴苣的摊位一家挨着一家，商贩们都把新鲜、卖相好的莴苣放在显眼的位置销售。有的商贩将部分莴苣做了削皮处理，有的市民为了图方便多购买削皮的莴苣。商贩说莴苣都是一样的，无非就是有些莴苣卖相不好或是熟过了，看上去有些发黄，所以，就将这些卖相不好的莴苣削皮后再卖。

不仅仅是张先生有如此“遭遇”，市民刘女士也遇到类似的事情，从市场内买来的削了皮的莴苣口感很差，吃起来一点都不脆，也怀疑是削了皮的莴苣不新鲜，看来尽量不要买削了皮的莴苣，以免买到熟过头或是不新鲜的莴苣而影响口感。

（记者 王晨曦）