眼下，餐饮业的利润日趋透明，随着各大团购网站的出现，可获得的利润越来越小。为了获取更多的利润，不少商家从菜品的口味入手，吸引消费者。顾客固然是吸引来了，可是他们的态度和服务有时候也会让不少消费者心寒。

前不久，薛城市民刘女士在城区黄河路一餐饮店内就餐，就餐完毕之后，因为饭菜剩下较多，刘女士便向店老板要了几个方便袋，希望将这些剩余的饭菜打包，可店老板称，店内方便袋已经用尽。但是随后，一位服务员从厨房拿出来十多个方便袋，无意间被刘女士发现了，刘女士对商家的行为感到不满。“吃了一顿饭，花了好几百元，几个区区的方便袋，竟然还舍不得提供。”刘女士说。

刘女士说，吃饭的时候，服务员一直没给客人提供茶水。“我向服务员要了三次茶水，都没有要来一壶，结账的过程中，老板竟然告诉我，是因为生意好，茶水不够用。”刘女士说，“生意好就不提高你的服务，商家的这种借口确实让人郁闷。”

不仅如此，薛城市民陈女士在几次的团购就餐体验中，深深地体会到团购和正常就餐所享受待遇的不同。陈女士告诉记者，有一次她在薛城区燕山路上的一家餐饮店就餐，团购的菜品和正常就餐时所点的菜品出现了质量和分量上的不同。“当时我们人多，团购的菜品不够吃的，于是又点了几个菜品，之后我们竟然发现团购的菜品颜色暗淡不说，分量比之后我们正常点的菜少了许多，可是按照团购上所显示的价格来看，两者的价格都是一样的。”陈女士说，“商家这种销售方式虽然能暂时蒙蔽消费者，可是长久下来，很容易让消费者对其失去信心。”

“个别商家一听食客说要吃团购菜品，态度就明显不好，在城区一家辣子鸡馆，我和朋友去就餐的时候，点了团购套餐，可能是因为当天人多的缘故，店老板对我们爱搭不理的。”陈女士说，“上菜速度慢不说，茶水我们要自己倒，包间我们还不能用，想要问她要点餐巾纸，态度不好还不给，商家的这种态度纵使口味再独特，谁又愿意看他们的脸色。”

对于目前部分餐饮店只拼口味，不拼服务和态度的行为，不少市民表示,饭店经营者的态度在很大程度上影响他们的生意。“希望商家可以在经营的过程中，多考虑下消费者的心情，给消费者提供一个舒适的就餐环境，让大家吃得安心，吃得开心。”食客朱先生表示。

（记者 董艳）