家住来泉山庄的王培在事业单位上班,曾经是位“资深吃货”,现在已经成为了朋友圈中有名的“烘焙大师”。王培说:“我很喜欢各种小吃点心,但自从有了宝贝儿子,经常尝试做些西点饮品,每当看到儿子吃着美味的蛋糕,说声妈妈你最棒的时候,就是我最幸福的时候。”
王培怀宝宝之前最喜欢的就是和朋友到处寻找美味小吃,蛋糕、肉夹馍、饮品都是她喜欢的,可是自从升级成为准妈妈,她便禁食这些美味,老公每日在家陪着她研究营养食谱,看到食谱上点心的图片美味诱人,使她萌发了自己DIY的念头。
“我最初开始尝试的是饼干,没想到一次就成功了。老公和妈妈都给我点了32个赞,也给了我继续下去的动力。”王培笑着说。得到了大家的肯定,王培开始花更多的心思琢磨烘焙食谱,至今已经有4年了,虽然有过失败,但是更多的是成功的喜悦。现在王培的作品在朋友圈已经小有名气,王培说:“每天都有朋友咨询我烘焙的问题,我也喜欢将我的作品发朋友圈和微博,看到朋友点赞特别有成就感。”王培说,每周她回妈妈家都会带上妈妈钦点的甜点,听着妈妈的赞美好开心。
王培说:“我经常做些点心送给朋友,后来大家建议我开个微店。现在每天都会有订单,虽然比原来忙碌些,但是我很快乐。”有时候朋友的订单让她忙到半夜,虽然很累但是充满了成就感。
王培带着记者参观了她的厨房,向记者展示了她的手工作坊。不大的空间摆满了各种食材和烘焙工具,还有很多包装纸盒,纸袋等等。王培说:“这里空间不大,但是我享受烘焙的慢时光。我的食材都是最好的,我不在乎烘焙能给我带来多少收入,我喜欢让大家吃到安全开心的食物,而且烘焙让我结交了更多的朋友,这才是更有意义的事情。”
为了更好地和大家交流和分享烘焙心得,王培还专门申请了个微信号、微博和QQ群,在这里有很多共同的爱好者,她几乎把所有的闲暇时间都花在了烘焙和与朋友互动上,很多烘焙的新手会向她讨教问题,她也常常邀请好友到家里品尝她的新作品。
(记者 黄天鸽)