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近日，国家食药监管总局公布了今年第二阶段19类食品及食品添加剂监督抽检信息。瓶（桶）装饮用水、纯净水等微生物超标问题仍较为突出，不合格率超过两成，791种各类饮料被曝不合格，其中饮用纯净水、天然矿泉水、其他瓶（桶）装饮用水样，抽检样品不合格就达775种，占97.97%。不合格样品中，不乏知名品牌产品。

公众一想到可能与自己朝夕不离的饮用水里，都含有余氯、亚硝酸盐、大肠菌群、霉菌，甚至是潜在的致癌物溴酸盐。附加于其上的蝴蝶之翼，无法不扇起别样的惊慌与愤怒。

意气难平之下，我们不能不追问不合格桶装水的所由何来。质量低下的饮用水之所以大行其道，当然一在行业准入门槛过低，由此衍生部分企业良知的缺失，二在监管的严重缺位。但更重要的问题，在我看来，可能更在于桶装水自身“国标”的约束乏力。

客观评价，我国并不缺乏对于瓶（桶）装饮用水的种种“国家标准”。我国在1998年4月21日就发布了“瓶装饮用纯净水国家标准”，该标准相隔几年就会修订。从2012年7月1日开始，《生活饮用水卫生标准》（GB5749-2006）强制实行，检测标准从原来的35项扩大到106项。然而系列且明确的国家检测标准，仍然让问题瓶（桶）装饮用水呈现出高发的状态。那么，问题与悖论到底是如何产生的呢？

只能说，瓶（桶）装饮用水的国标内容和执行都是孱弱的，然后才有了问题瓶（桶）装饮用水的大量出现。产品质量的国家检测标准，本应以民众的健康为中心，系列的饮用水国标之下，喝一口干净的水仍然是困难的事情，我们不能不问：“国标”怎能如此不堪，制定“国标”的博弈与程序又安在？