24日下午，滕州市民黄先生在下班回家的路上买了一个14斤的大西瓜，“我平时就爱吃西瓜，一个人吃六七斤的西瓜不成问题，我们家的西瓜都是当天就解决了。”黄先生介绍道，看24号预报连着几天都有雨，于是决定买个大点的西瓜，吃不完放冰箱里，可以随时拿出来过过嘴瘾。

当天晚饭后，黄先生一家三口吃了半个西瓜，将剩下的半个西瓜裹上保鲜膜放到冰箱冷藏室里。“当时我老婆说这样放可别吃了拉肚子。我根本没当回事，还一本正经地告诉她，甜的食物越凉越甜，冰镇之后的西瓜更爽甜可口，放心，肯定没事！”黄先生信誓旦旦地说。

第二天中午黄先生下班后就直奔冰箱取出西瓜，美美地吃上一口，黄先生说：“冰镇西瓜确实甜，吃着可过瘾了，我一个人吃了大半个，只给他们娘俩留了四块。可到吃午饭的时候，我的肚子就开始不舒服了。”刚开始肚子阵痛，跑了几次厕所，后来，肚子变得绞痛连胃也跟着痛，疼得我蹲在厕所起不来了，最后折腾的连午饭都没吃。黄先生的妻子和儿子饭后也有一些腹泻，但情况不严重。

随着黄腹痛和腹泻的加重，他向单位请了假，一家三口到社区门诊找大夫。经诊断，黄先生患的是急性胃肠炎。医生断定问题就出在那半个冰镇西瓜上。原来，从表面上看，西瓜放入冰箱是为了保鲜，但其实这会让西瓜提前“衰老”。冰箱里含有厌氧菌，随着时间的延长，厌氧菌的数量会越来越多，附着在切开的西瓜瓤上，会破坏西瓜所含的维生素、矿物质等营养成分。虽然已经覆盖了保鲜膜，但这只会加快细菌繁殖而已。如果冰箱长时间未清洗，那么此时的冰箱已经是成千上万细菌的繁殖乐园了。

滕州杏坛路某医院的徐医生说：“隔夜西瓜会滋生很多细菌，加上冰箱内细菌本身就很多，不宜放置时间太久，隔夜的西瓜最好是在常温下放置一段时间之后再吃，要不然太凉会伤害脾胃。此外，西瓜属于生冷食品，任何人吃多了都会损伤脾胃，导致消化不良及胃肠抵抗力下降，引起腹胀、腹泻。”

（记者 王晨曦）