新鲜玉米已经开始上市,虽然价格不低,但仍然挡不住广大“玉米爱好者”尝鲜的步伐。每年到了这个时候,张女士都是无比开心,因为终于可以吃到玉米了。但今年的玉米尝鲜季,张女士却有些郁闷。因为喜欢吃的玉米买不到,外面卖的又是自己不喜欢吃的品种。
“我从小就特别喜欢吃玉米,每年都盼望着夏天能够快点到来,因为只有在夏天才能吃到玉米。虽然现在冬天也有玉米卖,但那都是粘玉米,一点玉米味都没有。”张女士说,粘玉米没有本地玉米特有的香味,又粘粘的,吃的时候会弄得满手都是,她很不喜欢。但近几年,张女士发现,就算是夏天到来,到处卖的也都是粘玉米,本地玉米却越来越少,今年干脆买不到了。
“前年,我就发现本地玉米越来越难买。好多卖玉米的都说因为粘玉米比较好卖,大家都不种本地玉米了。”张女士说,“前几天跟我妈去赶集,碰到了好几个卖玉米的,但走过去一看,都是卖的粘玉米。我问其中一个摊主有没有本地玉米,她就不停地说粘玉米有多好吃。我说我不喜欢吃粘玉米,就想要之前那种普通的玉米。结果她来了一句,‘现在谁还吃本地玉米啊,种的都很少了,不识货的才买那种玉米呢。’我虽然挺生气,但也没和她吵。又问了几个摊主,他们都说现在种本地玉米的很少了,至少他们是不种了。当然也有一些还在种本地玉米的,不过玉米都还没有成熟,想吃估计还得等一段时间。”
张女士说,等她倒是不怕,就怕以后都买不到想吃的玉米了。“这几年,我就觉得本地玉米越来越少,不管是什么季节,街上卖的都是粘玉米。我身边也有好几个喜欢吃玉米的朋友都觉得本地玉米比较好吃,但是无奈街上卖的都是粘玉米。不管怎么样,本地玉米都是一个品种,而且也有很多人喜欢。我真怕大家因为粘玉米好卖都去种粘玉米,我们本地这么好的品种就这么消失了。” (特约记者 张潇艺)