山亭讯 今年，山亭区“食安山亭”创建工作捷报连连，标志着该项工作取得新突破：

山亭区豆制品标准化基地被省食安办确定为全省第一批放心食品生产基地3个创建单位之一。山东莺歌食品有限公司、山东汉诺庄园酿酒有限公司、贵诚购物中心山亭店等6家单位荣获省级“食安山东”示范企业，7家餐饮单位荣获省级“清洁厨房”称号，11家食品企业荣获市级“食安枣庄”称号。

在“食安山亭”创建工作中，该区以食品安全放心工程建设为主线，实施品牌引领战略，夯实食品安全监管基础，积极创建一批标准化生产基地，放心农产品品牌，打造一批食用农产品质量安全示范镇街、放心食品生产加工基地和知名大型餐饮企业，推出一批餐饮安全示范区、示范学校食堂和示范店，挖掘、保护和发展一批餐饮老字号和地方风味名吃。

山亭区食品药品监督管理局积极投身“食安山亭”创建活动，加大对食品领域的违法犯罪打击力度，建立健全食品安全长效管理机制。深入开展风险隐患排查整治，规范生产加工经营行为。结合省级放心食品生产基地创建活动契机，加强山亭区豆制品标准化生产基地建设，保障食品质量安全，以“零容忍”的举措实现食品药品最严监管，以持续的努力确保全区群众“舌尖上的安全”。 （赵琰）