本报讯 为全面细致地做好“两会”期间餐饮服务食品安全保障工作，防止食物中毒等食源性疾病的发生，确保与会代表和参会人员的饮食安全，3月20日上午，市食品药品监督管理局执法人员对开元凤鸣山庄、金尊国际酒店、颐正园三家“两会”接待酒店进行了现场检查，对发现的问题提出整改意见，消除安全隐患，并与接待酒店签订了《重大活动餐饮服务食品安全责任书》，强化了餐饮单位作为食品安全第一责任人的意识。

为保障我市“两会”期间不发生食品安全事件，食药监局加强组织领导，精心安排部署。成立了“两会”餐饮服务食品安全保障工作领导小组，并制定了完整的保障方案。确定了“两会”期间餐饮服务食品安全驻点保障组、外围巡查组、应急处置组及食品安全快速检测组，每个接待酒店派驻两名现场保障人员24小时驻点保障，做到了人员到位、职责到位、工作到位。对“两会”定点接待餐饮服务单位食品安全开展检查评估，着重检查食品原料的进货渠道证明、供货者资质证明、食品检验报告等索证索票工作，督促接待单位硬软件设施及时整改到位，逐项落实安全保障措施，确保餐饮服务食品安全。 （记者 姜爱民）