本报薛城讯 临近春节，薛城区全面启动“放心肉”工程，确保全区人民吃上“放心肉”。

薛城区从加大宣传入手，组织执法人员深入乡镇、集市进行宣传，先后印发“放心肉”鉴别资料2万余份，组织城区80余家猪肉经营户学习“放心肉”销售等知识，进一步增强经营户的守法经营意识和群众对定点屠宰“放心肉”的识别、防范、监督意识，保持了全区生猪屠宰市场秩序的稳定。

加强生猪定点屠宰场监管是薛城区实施“放心肉”工程的重要一环。该区完成了区驻地1处、乡镇8处定点屠宰场点的清理和换证工作。目前，全区镇街进点屠宰达96%以上，城区进点屠宰率达100%。去年底，该区工商、卫生、公安、畜牧等相关部门联合，开展了为期两个月的生猪屠宰市场集中整顿活动，共出动执法人员1500余人次、执法车辆350车次，对全区26处城乡农贸肉食市场进行“拉网式”排查，检查屠宰场及经营户196个，检查宾馆、饭店、超市、学校25所，扣押私屠滥宰肉品6宗，移交公安部门1宗，没收屠宰工具9件。如今，该区所有场点加工病死猪、注水肉和私屠滥宰等不法行为“零存在”，确保了经营者卖得安心、市民吃得放心。

（王立雪 万照广 孙中启 ）