本报讯 为确保木石镇教育系统食品卫生安全，木石镇教委从四个方面入手，抓好夏季食品卫生安全。一是严把入口关。所有采购一律从正规企业（超市）进行，各种索证收集齐全；二是严格落实消毒制度，确保工具、餐具干净卫生；三是严格落实食品加工制度，杜绝操作上的失误；四是严密监管，教委分管领导，单位主管领导经常深入食堂进行督查，及时发现并消除安全隐患。

(通讯员 李勇)