晚报讯 （本报记者）“在菜摊看着挺鲜亮的西红柿，到家发现已经发蔫，还有的根部已经腐烂。”22日，家住安侨国际的高女士说。为什么在菜摊看着很新鲜的西红柿，到了家却变成了另一种模样？高女士百思不得其解。为了弄清事情的真相，高女士特意又去了一趟菜摊，这才让她发现了其中的“猫腻”，原来都是灯光惹的祸。

据了解，上周末，高女士在某超市闲逛，在路过菜摊时，发现西红柿色泽鲜亮十分漂亮，就顺手挑了3个，并装进塑料袋内。回到家后，高女士发现买的西红柿和挑选时看到的不一样，不仅外观暗淡了不少，其中一个西红柿根部已经腐烂，这让高女士十分纳闷，短短的时间，为啥色泽鲜亮的西红柿会变成另一种模样，为此她又返回了超市，再次来到菜摊的高女士很快就发现了其中的“猫腻”。“西红柿的变化让我很纳闷，再次返回菜摊时，我才知道都是灯光的原因，菜摊上有很多灯，照出的光也十分艳丽，光折射到西红柿上，让西红柿显得更加好看。后来，我随手拿了一个西红柿，刚走出灯光的照射范围，看着挺新鲜的西红柿一下就现了原形。”高女士说。

记者根据高女士的提示来到了该超市，发现菜摊上方设了整整一大排的灯，灯光颜色还不同，灯光照在蔬菜、瓜果上，将蔬菜、瓜果照的更加鲜亮，卖相一下变得“高大上”起来。“这些在灯光下，看着色泽鲜亮的西红柿千万不要买，出了这个摊位，你就会发现买的和看到的不一样，我就曾经吃过这个亏。”一位正在买菜的大姐，看到记者在菜摊附近转悠提醒道。

“用灯光来提升生鲜产品的卖相，不是什么新鲜事，更不是什么秘密，而且这种方式很多商超都在普遍使用，我们称这些灯为‘生鲜灯’。”解放路一超市生鲜区的销售小王告诉记者，“为了将所有生鲜产品顺利卖掉，平常我们会提前把一些不易保存，销量又少的瓜果、蔬菜放到‘生鲜灯’下，在灯光的照射下，这些瓜果、蔬菜将变的更加鲜亮，从而提升了这些瓜果、蔬菜的卖相，更给消费者一种视觉冲击。而且，这些‘生鲜灯’不仅被使用在瓜果、蔬菜上，还被广泛使用在一些肉类产品专柜。”记者走访了解放路、光明路几家超市和生鲜肉类商店，发现确实有不少商家在生鲜肉类冷柜，使用了带有颜色的灯。

“‘生鲜灯’和普通灯并没有太大的差别，只不过灯光颜色不同，蔬菜区上方一般会悬挂散发绿色光的吊灯，各种蔬菜在绿光的照射下，显得更绿更亮。水果专柜，就要根据不同的水果，选择不同颜色的灯来‘润色’。”在兴安街附近一灯饰店内，见记者询问“生鲜灯”，销售人员说道。