晚报讯（记者 张莉萍）“柴米油盐酱醋茶”，盐是百味王，也是三餐必备的调味品，2018年1月1日，中国盐业改革满“周岁”。如今，超市货柜上，海晶盐、井矿盐琳琅满目，特色场景盐、口味盐越来越多，不同产区中高端盐涌入市场，引起一股食盐消费热潮。

近日，家住市中区天汇花园的陆女士在距家不远的超市挑选食盐时发现不少人在抢购食盐,凑过去才知道是超市正在搞促销,每包0.9元的低廉价格着实让不少市民心动。记者在走访中发现，供市民挑选的盐类产品越来越多，海藻碘深井晶盐、低钠钙盐、高纯晶岩盐、红枣碘盐等令人眼花缭乱。湖盐、海盐、井盐、岛盐，这些不同品类的盐逐渐上市，不同产区的盐出现在同一市场。

“这款0.9元一袋,那款3.8元一袋,买回家换着吃。以前,超市里来来回回就那么几种盐,现在不一样了,省内盐、省外盐挺齐全的，什么样的价位都有。”在市中区解放路附近一超市内买盐的路女士说，她选了两种食盐,“总吃一种盐,觉得少点什么,这下好了, 偶尔尝试一些外地品牌的盐也不错。”

“除了食盐种类更加多样、产地更加丰富外食盐的价格也呈现出多元化的发展趋势。前两年,食盐的价格基本上没怎么变化,价格在2元一袋左右的食盐比较受欢迎, 而眼下,市场上出现了更多更廉价的食盐,仅1元/袋左右的食盐品种就不下三种。”超市的工作人员说，“与此同时, 动辄六七块钱一袋的高价盐也开始‘冒头’,而购买这类食盐的市民则以年轻人为主,一些特殊人群,如孕妇、婴幼儿等也成为高价食盐的消费销量主力, 但总得来说,销量不是很好。”