第10版:读枣庄消费
  
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2017年5月10日 星期

蒜薹收购价一公斤不足一元
农户:卖蒜薹收入不够支付工人工资

晚报讯 (记者 董艳)随着气温走高,今年本地头茬蒜薹也陆续上市。日前,记者走访发现,本地头茬蒜薹上市后,零售价格较往年有明显下降,2-4元/公斤的价格较往年下降明显,不仅如此,田间地头里蒜薹的收购价也迎来了近几年的最低价。蒜农们纷纷抱怨,田间地头的蒜薹收购价还不够支付拔蒜薹工人的工钱。

常常逛市场的刘大娘最近意外地发现,刚刚上市的本地蒜薹价格较往年有明显下降。“去年我记得很清楚,一公斤蒜薹零售价5元左右,可今年蒜薹价格为2—4元/公斤不等,和去年相比就相差近一倍。”刘大娘说。

5月8日,记者分别走访了市中区龙头市场、朝阳市场和鲁南批发市场。在市中区龙头市场记者看到,市场内出售的蒜薹价格3-4元/公斤不等。“蒜薹好点的,梗长一点的价格就高点,卖相差一点的当然也就便宜一些。”采访过程中一位蔬菜零售商说。

随后记者在该市场内见到了一位骑着三轮车来卖蒜薹的马大爷,据马大爷介绍,自家种了一部分大蒜,当下马大爷拔了一些蒜薹准备拿市场内出售。当天因为天气原因,马大爷2元一公斤的蒜薹也没有招来多少客人。

随后,记者又来到了市中区朝阳市场和鲁南批发市场,调查结果和龙头市场类似,蒜薹的零售价均控制在2-4元之间。“市场上有人售价2元/公斤的话,多数都是城区周边的农户,像我们这些商家,售价一般也要在3-4元/公斤之间。”零售商王先生也证实了今年蒜薹零售价相对较低的说法。

市中区税郭镇的张霞告诉记者,去年因为大蒜需求量较大,市场再度出现了“蒜你狠”的境况,今年张霞家里种了两亩的大蒜,希望可以卖得好价钱。

据张霞介绍,按照她的想法,大蒜从出苗到收获过程中,还得收获两次蒜薹。张霞表示,按照往年的情况来看,大蒜的价格不低,蒜薹的价格自然也低不了。于是张霞雇了一部分工人,把家里的蒜薹全部拔出,张霞准备把这些蒜薹拿去卖,以此来获得更多的利润。

可是让张霞没有想到的是,拿到收购站后,张霞却得知,今年蒜薹的价格异常得低。“收购价说是1元一公斤,可是挑挑拣拣下来,根本到不了1元一公斤,两亩地的蒜薹全部卖完,还不够我雇佣工人的费用,真是得不偿失。”据张霞介绍,因为雇佣工人拔蒜薹,张霞足足赔进去100多元的费用。

看今年蒜薹的价格如此低,张霞不免有些担心,今年大蒜的市场行情如何。“去年一公斤蒜薹收购价就达到了2元多,前年甚至更多,蒜薹的行情真是一年不如一年,如果这样下去,我真担心今年大蒜的价格是否会有所降低,真担心这样下去我们这两亩大蒜又要得不偿失了。”张霞说。

采访的过程中,和张霞一样不少大蒜种植户也纷纷表示担忧,在为蒜薹卖不上价钱的情况下发愁,也为未来大蒜的行情担心。

蒜薹价格走低,受伤的当属大蒜种植户们。据峄城大蒜种植户王先生介绍,今年蒜薹的收购价是近三年以来的最低价。王先生告诉记者,蒜薹到期需要拔出,如果不拔出就会影响大蒜的涨势。

可是好几亩的大蒜种植基地,仅仅依靠王先生老两口是很难全部完成拔蒜薹的工作的,可是雇佣工人,拔下每公斤蒜薹就要花掉7毛钱,加上工人的吃喝用,一天下来,仅工人的雇佣费用都比蒜薹出售后的利润高。为了及时让蒜薹被拔出,王先生只好找来亲戚朋友一起帮忙,可是一番折腾,虽然不用给亲朋好友们费用,可是吃喝用花销,卖蒜薹的费用才只够王先生的花销。

从事蔬菜批发生意的张老板分析,近两年大蒜价格持续走高,加之去年大蒜种植面积减少,蒜价更是居高不下,今年种植户们看到了这个商机,于是大面积种植大蒜,如此一来,大蒜种植面积多了,大蒜该出薹的时候高峰期一起来,供应量大大增加,可是市场需求还是原来的那些人,这样一来供大于求,供需失衡就会出现蒜薹降价。


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