晚报讯 （记者 王萍）对于很多上班族和学生来说，早上的时间总是不够用，吃早餐的时间就更少了，基本上都在外面的早点摊解决，但是这些早点摊的卫生状况却令人担忧。近日，家住市中区鑫昌路的任女士反映路边早点摊脏到无处下脚，这样的环境，连基本的卫生条件都达不到。

24日早上8点，记者来到任女士反映的这家早点摊前。记者观察一会发现，收拾桌子的服务员，等顾客吃完后，只是收拾下桌面，桌子下的垃圾并不做清理，地上堆积了不少餐巾纸、塑料袋和方便筷，地面的油渍清晰可见，真的是下脚的地方都很难寻找。即便如此，来吃早点的人还是络绎不绝，这些顾客边吃边聊，似乎对卫生状况并不担心。

反映此事的任女士说，“我每天都要送孩子上学，早晨时间紧，孩子每天都在路边摊买早餐，但是早点的卫生状况让我很不放心。”在一旁正在给孩子买早餐的马先生也表示，“进嘴的食物卫生真的很重要。”

记者走访发现，大多数上班族和学生的早餐多数在路边解决，一些小学和居民区周围，固定或流动的早餐摊点很多，这些摊点都设在路边，一字排开，灰尘和汽车尾气随时污染食物，有的摊点甚至连洗手水都没有，更谈不上消毒了。记者在鑫昌路与青檀路交会路口早餐摊点集中的地方发现，大部分摊点上都摆放着一个装零钱的盒子。顾客买早餐后，自己把钱放到盒子里，再自己找零钱，避免了摊主一边加工食物一边赤手接钱的现象，但也有个别摊主仍会边加工食物边收钱。在一个做鸡蛋灌饼的摊子前，围了很多顾客，在面糊和鸡蛋上锅等熟的过程中，市民把钱递给了摊主。摊主赤手接了钱，在钱盒里翻了几下，找了零钱给顾客。紧接着他又抓起一个事先准备好的面团放在案板上擀。而摊主在这一系列的操作中，既没有戴一次性手套，也没有用夹子等工具取钱，均是赤手进行。随后，记者在一家鸡汤油饼的早餐摊前注意到，给顾客盛放油饼的是一个塑料筐，上面沾满油污。前一位顾客使用完后，摊主回收不做任何处理，直接给后来的顾客使用。另外，记者见到，市民吃早餐用的碗都套了一个塑料袋。顾客吃完后，摊主直接把塑料袋扔进垃圾桶。把碗放进一个水桶里，简单用清水涮一下，不做消毒就又继续给其他顾客使用。