晚报讯 (记者 王萍)眼下正是冬枣大量上市的时节,脆甜可口的冬枣也深受市民喜爱。不过,近日一则海南“糖精枣”的新闻在微信上广泛传播,引得不少市民担心购买到所谓的“糖精枣”。
15日,在市中区解放路上的朝阳市场内的几家水果摊位上,记者见到了标价20元,卖相不错的盒装冬枣,仅卖剩下一盒。“时下,这枣很受欢迎,每天到货,到下午就售卖一空。”水果批发点周老板说,因为口感不错,这时鲜货销路很畅。仅市场内,就有着10多家水果批发点,在各个店前,冬枣也在显眼位置摆出,20元/盒的价格在一排水果中当真不低。
随后,记者来到振兴路上的某大型超市,其工作人员明确表示,卖场没有“海南问题糖精枣”售卖。青檀路上的某水果市场是我市水果集散地之一。据市场的一位工作人员介绍,每年立秋过后就是冬枣开始上市的时节,现在我市市场的冬枣来自于本地居多,还有一些来自安徽、河南等地,来自“海南”的极少。
据悉,“糖精枣”是指用糖精钠浸泡过的枣,味道甜中带苦,过量食用会对身体造成一定的危害。如何用肉眼轻松辨别是否是“糖精枣”?青檀路上水果批发市场的一家销售人员告诉记者,正常冬枣色泽鲜亮、颜色不均匀,而“糖精枣”通体红色,且表皮有褶皱。“正常冬枣外观绿红分明,而颜色发暗为铁锈红、暗红色的,就为糖精钠浸泡的。‘糖精枣’捏起来比较软,而正常冬枣比较硬。糖精枣很甜,连果皮都是甜的,比果肉还甜,甚至微微发苦。”该销售人员说。