晚报讯 (记者 马高超 刘一单 摄影报道)近日,市食品药品监督管理局联合市教育局开展秋季学校食堂及学生小饭桌食品安全专项检查,同时各区(市)食药监局在学校门前公布学校附近小饭桌安全名单。
本次专项检查工作将严格按照“四查”制度要求,督促学校开展食品安全自查,落实校园食品安全管理主体责任;监管部门全面开展学校、幼儿园食堂(含学生集体用餐配送单位)和学生小饭桌食品安全监督检查,重点检查学校食堂、学生小饭桌的索证索票、进货查验、台账记录、清洗消毒、健康查体、饭菜留样等制度的落实情况,确保学校食堂持证率达到100%,今年夏季持续高温高湿,食堂设施及食品极易发生霉变,食堂启用前要进行彻底的清理消毒,对库存的食品要认真检查,清除过期食品,近效期食品建议不予使用。
在光明路小学、文化路小学东西两校和立新小学等学校门前就张贴了关于辖区内校外托管机构登记备案情况的通知。据了解,文化路街道辖区内今年共有48家符合相关条件的托管机构榜上有名,比去年增加了13家。为了让学生家长、社会公众能够了解学校的小饭桌安全名单,各区(市)食品药品监管部门,会在学校门前的醒目位置,公告学校周边登记的学生小饭桌名单及监督电话,方便家长选择;各区(市)局和高新区市场监管局还会在门户网站公告辖区内登记的学生小饭桌名单及监督电话,方便学生家长和社会公众查询。
食药所工作人员介绍,“我们对‘榜上有名’的48家托管机构,坚持实行登记备案资质动态管理制度,并将不定期进行抽检。如达不到相关要求,将被归到不合格名单里进行整改。”