第06版:读枣庄民生
  
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2016年8月10日 星期

冷食销量是五六月份的三倍

记者 苏羽 摄

晚报讯 (记者 王萍)高温来袭时,棒冰、冷饮等就成了许多市民消暑的必备品。入伏以来,冷饮、冰棍等消暑品成了抢手货,雪糕、冰淇淋、矿泉水、可乐等冷饮的销量增势明显,每天销量是五六月份的两三倍。

进入高温天气后,一些冷食批发店销量激增,在一家冷食批发店内,店主介绍道,早在6月份就有不少人来批发雪糕,不仅是批发商,许多市民也购买大量冰棍或雪糕储藏在家中。他们一般都会挑选各种口味的雪糕,组装成一箱,按批发价买走。记者在采访时,就有不少顾客前来批发雪糕,顾客王女士说:“与零售价格相比,批发更便宜,而且到了夏天,一出门就大汗淋漓,选择冰棍防暑降温,是最佳选择,我每年都会批发大量冰棍储存在自家冰箱里。”

振兴路一家冷食批发店主告诉记者,在高温天气,一天最多能卖出200多箱,同时,与新出的冰棍相比,不少市民更倾向于传统口味的雪糕。解放路上另一家冷食批发店,从事冷饮批发多年的马先生说,虽处于冷饮销售旺季,但价格并无上涨,在之前的高温天气,日销售额最高可达一两千元,与五六月份相比,棒冰的销量是那时两三倍。”

另外,不仅雪糕类热销,各类冷食饮料销量也随之上升。“现在天热,不少市民为了降温解渴,都买冰镇饮料喝,今天一上午就卖了不少饮料。”超市的老板告诉记者,从上周起,各大品牌的矿泉水、可乐等冷饮的销量是平时的近3倍。一位在街边卖冰镇冷饮的李女士表示,这两天天气炎热,在路边等公交或是走路的很多市民都会买冷饮。到了夏天,不少家庭会自己制作各种果汁、冰镇甜汤等降暑饮品,有些商家趁机抓住这一商机,推出清凉刨冰和多款冷饮果汁,果茶奶茶店店主说,现在不但奶茶等冷饮好卖,自制的冰镇西瓜汁、酸梅汤等也很畅销。

记者在吉品街看到,不少冷饮店和甜品店前都排起了长队。店主告诉记者,这段时间温度上升,各类冷饮明显供不应求了,而且店里有冷气和WIFI,有不少年轻人来店内休息消暑。同时,冰淇淋、冰粥等食品也深受市民欢迎,基本上每家餐饮店都有一两样凉食作为店里的招牌。但是,专家建议市民,吃冷饮时要注意,不宜过多。当人出汗较多时,多喝绿豆汤既能及时补充水分、清热解暑,又有利于消化吸收。


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