晚报讯 （记者 王晨曦）6月3日洪绪镇一家冷冻饮品生产企业的厂房内，滕州市食药监局的工作人员正对企业的生产环境、进货查验等进行安全检查。通过现场检查，该企业在原料把控和产品质量把关方面都比较严格，不存在非法添加和滥用食品添加剂的情况，生产工艺和布局流程比较合理。

进入夏季，雪糕、冰淇淋、饮料等各类冷冻饮品大量上市，冷饮市场也进入了销售旺季。为了确保夏季冷饮市场的消费安全，滕州市食品药品监督管理局针对辖区内冷冻饮品生产企业展开了专项检查行动。

据悉，此次检查重点：一是严厉打击无证生产假冒伪劣饮料、冷冻饮品等违法行为及违规滥用食品添加剂或过量使用各种色素的行为；二是重点检查生产企业采购原材料是否审验供货商的资格资质、生产企业台账记录是否完备、生产加工环境是否安全卫生、产品出厂是否经过检验等；三是加大对各冷饮批发点所售冷冻饮品的检查力度，对无“QS”标志者将依法进行处理。

福康食品有限公司是该次检查的其中一家企业，生产经营多年冷冻饮品和食品，在当地小有名气。此次检查，食药监局对福康食品有限公司的设备提出了要求，“执法人员在检查的过程中，对食品储存方面指出了问题，我们虚心接受并及时改进，确保消费者食品安全。”该公司生产部经理说。

在随后的检查过程中，滕州市食药监局食品生产监管科工作人员介绍说：“我们发现个别企业，工作人员衣帽不整，在生产厂区甚至发现有个人生活用品，执法人员对现场进行了责令改正，并下达了责令整改通知书。”

经了解，滕州市食药监局工作人员针对辖区的冷冻饮品生产企业，对生产过程控制、产品检验、储存及交付控制进行了细致检查。重点检查了不合格产品管理和食品召回流程，以及从业人员管理、食品安全事故处置等方面存在的问题。除此之外，对于产品的出厂检验工作，食药监局的工作人员从数据登记到实际检验都进行了细致检查。“因为这一环节是最后一道关卡，所以不能有半点差池，一旦检验流程出现问题，很有可能将不合格产品流入市场。”执法人员郑重地说道。