第03版:第一眼读枣庄
  
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2016年3月21日 星期

想尝鲜?春季野菜比肉贵!
不认识的野菜或生长在污染环境中的野菜不宜食用

晚报讯 (记者 张琛)新鲜娇嫩的野菜向来是餐桌上的宠儿,日前,气温逐渐升高,田间地头的野菜开始“冒头”,多种应季蔬菜也纷纷上市。昨日,记者走访我市多家菜市场发现,香椿芽、荠菜、苦菜等新鲜时令菜人气颇高。市民在采集或购买野菜时,应尽量选择无污染地区自然生长的野菜或大棚种植的野菜,不认识的野菜或是生长在污染环境中的野菜不宜食用,还需根据自己的身体状况合理选择。

“这时令野菜吃在嘴里,就像吃到了春天的气息。”正在市中区龙头路菜市场选购野菜的市民李先生表示,野菜虽好吃,但价格太贵,有的比肉都贵,香椿芽每公斤超过了40元,蕨菜、龙葵等其它野菜也是按两来卖,每把二三两就能卖到七八块钱。“这两天天气好,可空气干燥,香椿摆在外面容易干叶,还是得放在保湿盒里。”在市中区振兴路上某超市内一位导购介绍道,香椿芽当前的价格是每斤25元,由于价格较高,一些规模小的菜市场卖的还不多,超市里在售的也多是小盒装的,每天能卖出五六斤左右。

采访中,不少市民表示,野菜价格过高,一般也就买点尝尝鲜。“早春野菜不能大规模种植,都是自然生长,而且有的只有这半个月才有,季节性特别强,价格自然就高了。”在一农贸市场附近卖菜的商贩老郑说,他卖的野菜都是刚从山里挖的,荠菜、苦菜一早就卖完了,眼下只剩白蒿了,“现在荠菜7元1斤,苦菜贵点15元,白蒿12元。野菜不比别的,采摘费时又费力,卖得自然贵些。”


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