焦糖瓜子风靡微信朋友圈，紧接着便被广大吃货迅速传播。正当人们惊艳于它独特的味道时，不少消费者开始质疑，这种瓜子是否可以放心吃？有没有含有添加剂？20日记者对此展开了调查。

低价焦糖瓜子甜到发腻

记者在炒货店看到焦糖瓜子的个头比一般的瓜子大，外表呈淡黄色，味道比一般的瓜子甜。除了超市和炒货摊销售焦糖瓜子，甚至在一些与食品销售无关的店铺，也做起了焦糖瓜子的代售。

市中区君山商场内的一家服装店内，记者就看到店老板将十几包焦糖瓜子放到店内的桌子上，前来购买衣服的顾客会顺手买走一些，焦糖瓜子销售的火爆程度可见一斑。

虽然同是焦糖瓜子，但是各家店铺的售价却不一样，从最低的8元钱一斤，到最贵的16元一斤。相对于其他类型的瓜子来说，价格着实贵了不少。

那么不同价位的焦糖瓜子，其价格为什么会有这么大的悬殊呢？面对这个问题，龙头路上一家炒货摊的摊主告诉记者，不同价位的焦糖瓜子，其口味也会有所不同。

为了验证这位摊主所说的情况，记者亲自品尝了一下不同价位的焦糖瓜子。结果发现价格在13元一斤以下的瓜子也是甜的，但是却有一种甜到发腻的感觉，而价格更高的口感也更好。

配料中含甜蜜素 有人已经吃上瘾

“不知道是怎么做出来的，我吃这种瓜子感觉有瘾，几天不吃就特别想念这种味道。”家住薛城区长江路上的种先生表示，以往自己也很喜欢吃瓜子，但是却从未有哪种瓜子吃起来和焦糖瓜子一样上瘾，这让他对焦糖瓜子的制作方法和成分产生了怀疑。

家住市中区文化路上的顾女士也表示，焦糖瓜子虽然好吃，但是由于多是散装，外包装上没有任何有关瓜子成分以及生产时间等信息，也正因为如此，她一直禁止自己的孩子食用焦糖瓜子。“我们大人还好说，小孩子正在长身体，吃了这种瓜子，不知道会不会对身体成长有影响。”顾女士表示，此前就曾出现过染色瓜子的事件，而焦糖瓜子口感甜腻，很有可能是用糖水浸泡或者使用了糖精。

记者在市面上买了一包带外包装的焦糖瓜子，发现其配料表中含有食盐、红糖、甜蜜素以及味精。

“甜蜜素是常用的甜味剂，也是国家允许添加的食品添加剂，但是如果添加量超过了国家要求的范围之内，同样会对身体健康产生影响。”营养师周丽丽表示，瓜子最好买原味的食用，而且秋季本来就有秋燥，瓜子吃多了很容易咽喉肿痛出现上火症状，建议消费者慎食。

（记者 寇光）