第07版:读枣庄民生
  
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2015年10月13日 星期
扩大种植面积 蒜农留种量大
红皮大蒜每斤涨至7元


晚报讯(记者 张莉萍)眼下,又到了播种大蒜的季节,然而记者在走访中发现大蒜零售市场再次“变脸”,又现暴涨行情,不少市民开始担心“蒜你狠”会卷土重来。

“前段时间买才两块六七一斤,这不到一个月的时间就翻了快一番了,红皮大蒜价格更高,都卖到六七块钱一斤,还是先不买了。”在新华农贸市场附近的一处菜摊附近,听到摊主报出的大蒜价格,市民顾女士有些诧异,“这价格涨得也太快了吧,早知道这蒜价涨得这么快,上次就多买点了。”顾女士一边挑选着其他菜品,一边自言自语道。在记者蹲点的半个小时间先后有五位市民问了大蒜的价格,有四位市民在问过大蒜的价格之后,摇摇头转而挑选其他菜品。“我家是大蒜的‘消费’大户,妻子关节炎,说是吃大蒜可以减轻症状,蒜价便宜的时候都是七八斤的买,现在价格贵了不少呢,没办法就只能少买点了。”市民周先生告诉记者,“称个个把斤,炒菜的时候少放点,如果再贵,真不舍得买了。”

“这价格一高,很多人问问就走,好在这大蒜不像叶类蔬菜很难储存,放个个把星期仍然可以拿出来卖。要说这大蒜的价格从什么时候开始涨的还真不太好说,八月份以后这大蒜的价格就不太稳定,不过自从进入十月份以后,这大蒜的价格就没停下‘上涨’的脚步,虽不能用一天一个价来形容,但每隔两三天这大蒜的价格就会有小的波动。眼下大蒜的价格已经上涨至5块钱一斤,尽管大蒜的价格让不少市民大呼‘吃不起’,但是对于我们来说零售价卖到5元钱一斤却只能算是赔本赚吆喝了。”11日上午,在立新农贸市场附近一家蔬菜摊的摊主表示,“现在大蒜的批发价涨了很多,批发价涨了,零售价格自然就高,但具体因为什么涨价,我也不太清楚,不过可以肯定的是不少摊贩像我一样不敢多进货。”

“一般而言5月份新蒜就会上市,9月份基本上已经进入入库尾声,而根据往年的情况来看,这个时节的大蒜货源还比较充裕,价格上不会出现大的波动,但今年大蒜的种植面积减少,加之蒜农惜售,部分大蒜收购商也想等到年末卖个高价,尤其是眼下正处于大蒜播种的季节,面对大蒜价格上涨,不少种植户开始扩大种植面积,蒜种消耗量也随之加大,大蒜储存量减少。另外,近两年大蒜的营养价值和药用价值被市民广泛认可,尤其是今年受‘甲流’的影响,大蒜受到不少市民热捧等诸多因素使得眼下大蒜价格大涨。”记者随后致电一大蒜收购商曹先生表示,“至于大蒜的价格还会不会上涨还很难预测,不过可以肯定的是短时间内应该是上涨趋势,不过随着大蒜价格的上涨,势必造成其销量下滑。”


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