“炒面炒面，好吃不贵，现炒现卖，快来买咯。”在滕州市新兴南路，几乎每天都能见到一名长相清秀的年轻小伙吆喝着卖炒面。当有客人要炒面时，他总会礼貌地将客人安排坐下，然后熟练地开锅、放料、取面、颠勺，短短两三分钟，一份热气腾腾又香喷喷的炒面便做好了。他叫刘璐，2012年他辞职回到家乡，干起了在别人看来不起眼的事业——卖炒面。

9月19日，记者见到了刘璐，说明来意后，他显得非常惊讶。“干这个挺简单的，只需要一辆三轮车、一口锅和一个煤气灶，只是很辛苦，我每天从中午12点忙到晚上12点，假如客人多的话还会更晚。”刘璐说。

1990年，刘璐出生在薛城区沙沟镇的一个普通家庭。刘璐小时候非常调皮，是村里有名的淘气鬼。后来他看着父母每天都“面朝黄土背朝天”地在田间耕作，自己便帮父母做饭，同时立志好好读书，将来报答父母。或许正是因为从小就有这种想法，刘璐无论在小学、初中还是高中，学习成绩都名列前茅。2008年，18岁的他考取济南的一所大学，在上大学时，他结识了初恋，也就是他现在的妻子。

由于家庭条件并不好，大学里，刘璐在不耽误功课的同时勤工俭学。“那几年我发过传单，当过家教，在超市做过导购员，大学期间的学费和生活费，都是我自己努力赚来的。”刘璐说，“不仅如此，我和妻子也是在打工时认识的，后来得知我们是一个学校的同学，而且还是老乡。从那以后，我们总是一起去上班，就这样一来二去，我们在一起了。”

很快，四年过去了，即将大学毕业的刘璐，在济南找了一份收入还不错的工作。“虽然做房地产销售工资高，但我还是会想家，因为家里还有父母，他们年龄越来越大了，我想回去照顾他们。”刘璐说。2012年10月份，刘璐辞去了济南的工作，和女友一起回了家。刘璐和女友之间的感情很好，2013年初，他们步入了婚姻殿堂。婚后刘璐也找了几份工作，但都不如意，今后应该干什么，成为他当时心头最大的阴霾。

一天，一直在滕州做炒面生意的岳母生病了。由于刘璐从小便在家里做饭，所以有些底子，于是他接过岳母的班，每天推着车到滕州市新兴南路卖炒面。“岳母姓朱，所以她给炒面摊起名叫‘朱大姐炒面’，这个名字已经用了十多年了。”刘璐笑着说，“开始我有些不好意思，一个男的咋挂着‘朱大姐’招牌呢？岳母告诉我，这个牌子是她辛辛苦苦这么多年才打拼出来的，千万不能换。”

一个多月后，岳母痊愈了，来到刘璐的炒面摊查看情况，发现刘璐不仅对各种客人应对自如，而且炒出来的面还大有青出于蓝胜于蓝之势，于是岳母便和刘璐商量，想让他接过招牌，今后自己干。“考虑到岳母年龄大了，却舍不得自己的招牌。另外我确实想自己创业，让父母过上好日子，于是我便答应了她。”刘璐说。

就这样，刘璐正式接过了“朱大姐炒面”。“去年一年，他每天白天出摊，逢春节、中秋这种团圆的日子，也得到下午五六点钟才收摊。”刘璐的妻子告诉记者，“现在我每天下班以后都过来帮忙，这样也让他能轻松一点。”

谈及今后，刘璐信心十足地说：“三百六十行，行行出状元。我现在每天能卖出去一百多份炒面，虽然累了点，但收入还不错。我打算这几年多吃点苦，努力赚钱先把父母接城里来住，再开几家连锁店，争取做滕州的‘炒面王’。” （特约记者 金亮 文/图）