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2015年7月31日 星期

又辣又咸北方菜 苏州女婿吃不惯
岳母现学现做 家人胃口大开

家住薛城区富田小区的吴女士有一个女儿,于去年年底完婚。女婿小孙家住江苏省苏州市,婚后女儿便随小孙前往苏州定居。最近小两口没有什么事,来枣庄探望父母。

女儿和女婿的到来让吴女士十分高兴,提早就去市场买好了菜,小两口刚来的第一天,吴女士做了整整一桌子的美味菜肴,全是吴女士的拿手好菜,同时也是女儿从小爱吃的几道菜。可就是这么美味的一桌菜肴,小孙只吃了很少便不吃了。吴女士连忙关怀地询问女婿缘故,小孙说舟车劳顿,因此胃口不太好。

可是一连三天了,尽管每次吴女士都是在精心准备着饭菜,可是小孙依然是一副食欲不振的模样,每次吃饭小孙都吃的很少,这对于一个健康的小伙子来说,实在是很不正常。“莫非是生病了?”吴女士只好问女儿究竟是什么原因。“他没生病,只是有些吃不惯咱们这里的口味而已。”女儿禁不住母亲的盘问,只好告诉实情。

吴女士这才恍然大悟,女婿是南方人,对于偏咸偏辣的口味吃不惯也是正常。明白了缘由后,吴女士从网上学习苏菜的做法,尤其是苏州地区的口味,在经历了几次失败后,吴女士感觉虽然没有苏菜的正宗口味,但是应该不会让小孙抗拒吃饭了。“苏菜口味偏甜偏淡,目前我还做不出招牌菜香菇炖鸡和咕咾肉专有的味道,但至少依样画瓢,可以让小孙有家乡的感觉。”吴女士说。

果然在吴女士的精心准备下,女婿小孙这一顿家乡宴吃的特别香甜。小孙表示,他吃的香甜不仅仅是因为吃到了家乡菜的味道,更重要的是通过这件事,他看出岳母对自己的疼爱,犹如亲生儿子一般,一家人的关系更胜从前。 (记者 寇光)


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