如今很多美发店里的“理发师”均换上了更为高大上的称谓——美发师。为了更彰显档次,较大规模的美发店甚至为美发师们设立不同的级别,来供消费者选择。不同等级的美发师收取不同的费用,可是细心的消费者却发现,市面上不同的美发店对于美发师的具体称谓也不同,而这些称谓多是美发店自定的。
学徒一个月变身“高级美发师”
薛城市民小沈一个月前,在一家美发店为自己做了个新发型。一个月后,小沈打算趁着周末休息,去美发店稍稍修理一下自己的发型。
小沈告诉记者,一个月前,他去美发店做新发型的时候,恰逢美发店新来了一位美发学员。当时是这位学员接待的小沈,还专门为小沈洗了头发,通过双方交流,小沈得知这位学员当时刚进店一周左右的时间。
“当天为我服务的是一位高级美发师,可是在我整个做发型的过程中,几乎都是这名学员陪着我,所以我对他的印象比较深刻。”小沈说。一个月后,当小沈再次光顾这家美发店时,却发现这名学员已经成了店里的高级美发师。
“当时店里只有三位美发师,其中两位正在忙活着给顾客做发型,而闲着的那位竟然就是一个月前刚来的学员。”小沈说,“看我有些惊讶,这名学员自告奋勇上来就给我介绍,称自己已经是店里的高级美发师,修个头发对于他来说完全不是问题。”这名“美发师”很快就为小沈修理好了发型,但是让小沈纳闷的是,才只有短短一个月的时间,这名学徒竟然能直接晋升为高级美发师。
美发师“级别”五花八门 多为店内自定
“请问您是来理发的吗?您看需要哪一种级别的美发师?”这是18日下午记者在薛城区海河路上的一家美发店内所听到的。据了解,该店内美发师设置了对应的“级别”,按照不同的“级别”,其美发水平也各不相同,相应的收费标准也是不一样的。
调查中记者发现,薛城区内多家美发店和这家美发店内的情况相同,顾客进门后店内工作人员首先会询问顾客是否有熟悉的美发师,在得到没有的答案后,这些工作人员就开始向顾客介绍不同级别的美发师,并推荐其中收费较高的美发师,称其“级别”高,美发水平也高。
“我们这美发师也是按级别来的,对应级别为普通美发师,高级美发师,首席美发师和店长,价位当然也是从低到高各不相同。”薛城区光明路上一家美发店的工作人员如此说道。而这正与记者所调查的内容不谋而合,虽然薛城区内多家美发店使用了“等级”制度,但对于“等级”的分类与“等级”的称谓并没有完全一模一样的。“很多美发店都是如此,这种‘等级’如何分类称呼都是店家自己说了算。”一位美发师表示,美发店内美发师“级别”自定的行为早已是业内半公开的秘密,其实这种所谓的美发技术好,无外乎就是店主根据发型师的工作经验、技术水平和回头客数量自行划定。
总监、高级美发师、发型师,价格从68元到15元不等
18日,记者走访枣城多家美发店发现,只要稍微具有规模的美发店,美发师们都会被标上各式各样的等级。不过无论怎么分,都有一个共同点,那就是美发师的收费标准均和等级挂钩,等级越高则收费越高。可是,不同等级美发师的收费并没有统一标准,同是高级美发师,有些美发店里剪发收费仅有15元一次,可是有些美发店收费却达到甚至超过20元一次。
薛城区海河路的一家美发店,美发师共分为店长、总监、高级美发师三种不同的级别,店长和总监剪发,每次38元,而高级美发师每次也要20元。在距离该美发店不远处,一家相同规模的美发店,店内的美发师分为艺术总监(首席发型师)、高级美发师、发型师,价格从68元到15元不等。
随后,记者又先后走访了薛城城区的多家美发店发现,同为美发店“一把手”的艺术总监、店长、设计总监等等,价格从38元到98元不等,对于他们之间为何会存在这样大的区别,一美发店店长坦言,美发经验、顾客群体都有很大的关系。“美发师的收费行业内没有统一标准,我们只需要做到对店内的商品进行明码标价就好。”该店长表示。
国家早有标准 实施困难
记者查阅相关资料了解到,对于美发行业的职业技能等级考核,国家早已经有了统一的标准。美发师按国家标准可划分为国家职业资格五级(初级)、四级(中级)、三级(高级)、二级(技师)、一级(高级技师),同时配有劳动保障部门核发的《美发师》职业资格证书。
18日,记者走访枣城多家美发店发现,美发店按照国家标准对这些美发师进行考核的并不多。多数的美发店考核美发师的标准则是美发师本身的业绩。“几级的职业资格并不重要,重要的是美发师实践经验能够达到几级,一般来说我们店里的美发师等级都是按照美发师的从业时间、从业经验以及消费群体的多少来考核员工的,高级别的国家资格证往往在我们的美发店并不受宠。”薛城区一家美发店负责人表示。
该负责人还称,一些生意不算好的美发店,往往会出现美发师更换较快的情况,这样一来,为了培养新人,店内又能保证有比较高级的美发师,他们往往会从新人中选拔,这样一来既能满足他们员工缺失的窘状,也能激励员工继续努力。可是这其中却存在一些弊端,比如新人从业时间短,经验少,往往会满足不了消费者的需求。 (记者 董艳)