最近,葡萄已经开始上市了。但是让很多喜欢吃葡萄的市民感到烦恼的是,买来的葡萄上有层“白霜”,而且还有一些蜘蛛网、白色颗粒等物体粘附在葡萄上,很难清洗掉。“夏天我最喜欢吃的水果就是葡萄,但是吃之前洗葡萄是最无奈的,怎么冲洗都干净不了,如果用力揉洗的话,葡萄就会开口,一旦进水之后,吃起来口感就差了许多。”市中区的刘先生说。
家住市中区锦龙国际花园的杨女士原本也有着这样的烦恼,而且曾一度让杨女士不再选购葡萄了。“洗不干净,吃着也不卫生,那就不吃了。”杨女士这样解释说。不过今年夏天有葡萄上市之后,经不住诱惑的杨女士买来一些回家,正在愁着怎么把葡萄洗干净的时候,恰好邻居来串门,杨女士拿着洗得不是很干净的葡萄招待邻居,抱怨总是洗不干净时,邻居提醒道,可以用点面粉清洗葡萄,葡萄会很干净,而且用的是面粉可以放心食用。
听到邻居的提醒,杨女士回到厨房重新清洗葡萄,按照邻居的说法,在水里撒上一些面粉,然后把葡萄放进去搅拌一会,再放上两分钟后,水里就开始漂浮一些脏东西,这时候拿出来再用清水清洗一下就干干净净了。
杨女士拿出重新洗过的葡萄后,发现果然是很干净。“邻居告诉我这个方法后,我也上网查了一下,主要是因为面粉粘性大,在面粉水里搅拌一会,脏东西就被黏黏的面粉水粘了下来。在此之后,我又在市场上买来几次葡萄,用此方法清洗果然是洗得很干净,吃起来也很放心。所以,在这里把这个方法告诉大家。”杨女士说道。 (记者 李帅)