夏天来了,市民喜欢买冰激凌或者雪糕来降温,可市民有没有注意,你们吃的雪糕是否是“陈年雪糕”呢?记者在调查中发现不同种类、材质和品牌的冷饮,它们“寿命”长短不一,保质期有6个月、18个月,甚至是24个月。近日,市民陈先生在吃雪糕时就发现生产日期竟然是去年的,虽然没有过保质期,但陈先生还是有点担心。
24日上午,记者来到市中区振兴路一家超市内的冷冻区前,一排雪糕展柜特别醒目,记者查看了一下包装上的保质期发现,伊利和蒙牛品牌保质期大部分是18个月,八喜的盒装冰激凌都是24个月,光明品牌的雪糕大部分是24个月。
在市中区解放路上一家冷饮店,记者看到一款某品牌的苦咖啡雪糕生产日期为2013年6月19日,粗略一算,距今已有14个月之久。在振兴路的一家大型超市内,记者发现在售的部分雪糕生产日期竟为2013年7月27日和7月29日。
记者还发现,市面上出售的冰激凌的包装上标注着:请保存于零下18℃。多数冰激凌的生产日期印在包装的正面、侧面或底部等有大量图案的地方,有些商家将生产日期印得极其模糊,而保质期一行小字的位置也较隐蔽,多与配料说明印在一起或印在包装的折叠处。
在采访中记者注意到,多数市民对冷饮这类食品的生产日期较为“粗心大意”,很少有人去刻意关注。不少市民认为冰激凌都是放在冰柜冷藏,应该不会出现问题吧?市民赵女士表示,“我购买冰激凌只看口味和牌子,从来没有留意过生产日期和保质期。”采访中和赵女士有同样情况的市民并不在少数,不少市民在购买冰激凌时,只是选取自己喜欢的口味,一般没有看保质期的习惯而是直接购买。
面对市场上“陈年”雪糕的销售,记者采访了市产品质量监督检验所的工作人员。据介绍,国家对冷饮的保质期并没有明确的规定,一般是企业根据自己的生产条件、生产技术来制定。“市民在选购冷饮时,要注意冷饮销售点的储存条件是否具备国家标准,同时还要注意冷饮的保质期。只要这两点符合标准,冷饮的质量是可以保证的。”该工作人员称。
最后,记者采访了枣矿集团枣庄医院的冯医生, “虽然冰激凌、雪糕等都是冷冻保存且未过保质期,但存放时间长了,依然会滋生细菌,食用后易引发肠胃炎。市民购买雪糕等冷饮时,应尽量选购近期生产的冷饮,时间长的最好不要买。”冯医生表示。
(记者 苏羽)