􀴁石平（本报）

在第46个世界地球日来到的时候，笔者想到多年前到峄城某石榴企业采访时听到一个细节，该企业的外国专家有几次来到峄城给企业做指导时，企业负责人都很热情地要为他接风、请他吃饭，但每次都屡屡被婉言谢绝，结果是这位专家在住处很简单地吃个便饭了事。长此以往，企业了解了这位专家简朴生活的脾性习惯，也不再专门隆重接风洗尘了。

说者无心，听者有意。联想到我们生活中未富先奢、铺张浪费的种种表现，更是对这位专家念念不忘。中央八项规定实施以来，奢靡浪费之风有所收敛，但在有些方面仍然没有改观，比如婚宴的铺张浪费就是典型代表，每场婚宴大约50%的食物要被浪费掉。每年浪费的粮食价值高达2000亿元，被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮。据国务院扶贫办统计，目前我国还有1.28亿贫困人口，占全国总人口1/10。以此推算，被倒掉的食物相当于我国全部贫困人口两年的口粮。这些都是碍于面情和礼尚往来，讲面子、重攀比的心态作祟。“五一”将至，每年的“五一”都是婚宴举办的高峰期。大力倡导婚宴餐桌文明，为现代、理性婚宴消费观任重而道远。

在此，笔者想起了中国人在德国吃饭被罚款的事。有一行人在去德国考察前，他们在描绘着、揣摩着这个国度。到达港口城市汉堡之时，他们习惯先去餐馆，走进餐馆，他们一行穿过桌多人少的中餐馆大厅，心里犯疑惑：这样冷清清的场面，饭店能开下去吗？更可笑的是一对用餐情侣的桌子上，只摆有一个碟子，里面只放着两种菜、两罐啤酒。另外一桌是几位白人老太太，每道菜上桌后，服务生很快给她们分掉，然后被她们吃光。餐馆客人不多，上菜很快，他们的桌子很快被碟碗堆满，狼吞虎咽后，想到后面还有活动，就不再恋酒菜，这一餐很快就结束了。结果还有三分之一没有吃掉，剩在桌面上。谁知出门没走几步，餐馆里有人在叫他们。原来是那几个白人老太太，在和饭店老板说着什么，好像是针对他们的。看到他们都围来了，老太太改说英文，她在说他们剩的菜太多，太浪费了。“我们花钱吃饭买单，剩多少，关你老太太什么事？”听到驻地同事这样一说，几位老太太更生气了，为首的立马掏出手机拨打电话。一会儿，一个穿制服的人开车来了，称是社会保障机构的工作人员。问完情况后，这位工作人员居然拿出罚单，开出５０马克的罚款。驻地的同事只好拿出５０马克，并一再说：“对不起！”这位工作人员收下马克，郑重地对他们说：“需要吃多少，就点多少！钱是你自己的，但资源是全社会的，世界上有很多人还缺少资源，你们不能也没有理由浪费！”他们脸都红了。

在德国吃饭被罚款的启示有很多，最重要的一点就是要有公共资源意识，任何人没有权利去浪费公共资源，珍惜公共资源要从人人减少浪费做起，无论是生活中的点点滴滴，要树立“大社会”的意识，再也不能“穷大方”了。在许多发达国家，婚宴等集体宴会都以冷餐、自助餐的形式举办，既文明又现代，其他很多方面都做到减少对资源的浪费或者努力循环利用，这些很值得我们学习。

今年我国世界地球日活动主题是“珍惜地球资源 转变发展方式——提高资源利用效益”，这个主题很有针对性，也很有警示意义。