第13版:读枣庄民生
  
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2015年3月26日 星期

“无头鱼”鱼皮疑有毒 家人吃后险些进医院


家住市中区薛庄小区的张先生一家人都十分喜爱吃鱼,上周末张先生应儿子要求买了两条无头鱼回来,让他没想到的是,吃过了鱼之后一家老小都上吐下泻,险些进了医院。

张先生说,他们家一般一个星期都要吃上两三次鱼。上周末的时候,儿子嚷嚷着要吃鱼,张先生中午便去市场买了两条无头鱼回来,打算给儿子做红烧无头鱼。张先生说,他其实并不清楚无头鱼到底是什么鱼,只是买的时候就没有头,便跟着卖家一起叫无头鱼了。

“无头鱼的肉质还不错,而且还省去了杀鱼的麻烦。”张先生说,因为不是第一次做红烧无头鱼,他很快就把红烧鱼做好了,还炒了两个青菜,一家人坐在一起开开心心地吃了起来。

刚刚吃完饭的时候,一家人并没有觉出异常来。“我儿子是第一个有反应的,说肚子疼,想去厕所,我们也没在意。后来,我们几个人都开始肚子疼,并且有呕吐感。我儿子和我岳母的反应最厉害,上吐下泻非常严重。”张先生说。

张先生意识到可能是自己做的菜出了问题,他说:“我想了想,两个素菜不可能出问题,都是我刚买来的新鲜蔬菜,那问题就只可能出在鱼身上了。无头鱼因为买的时候就是去了头了,所以我也不好判断鱼是不是新鲜的。”

后来张先生上网查了一下无头鱼到底是什么鱼,网友给出的答案是黄鳍马面鲀,说这种鱼的鱼头还有鱼皮都带有毒性,要去头剥皮才可以吃。“我们家不是第一次做无头鱼吃,也不知道到底是哪里出了问题。我也不确定我买的鱼是不是就是网友说的黄鳍马面鲀,反正以后是不敢买了。全家食物中毒可能是我做鱼的时候没有处理干净,因为网友都说这种鱼带有毒性。也有可能是我买的鱼不新鲜,又是做的红烧鱼,新不新鲜吃不太出来。”张先生说,他吸取这次的教训,以后买鱼一定要买新鲜的,而且一定要买平时常见、常吃的鱼。

(记者 孙雪)


  
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