元宵节一过，各路商家便“着急”地迎接“二月二”的到来，提起“二月二”，就不能不说一说“炒豆”了。记者在走访中发现，眼下，尽管距离农历“二月二”还有不少时日，但各种炒豆已经占据各商场的显眼位置，不仅种类让人眼花缭乱，这价格更是相差甚大。

商家备货不含糊 二十多种口味供选择

“今天出来逛逛，看不少超市都设立了炒货专区，不仅品种丰富，而且价格也很‘亲民’，昨天买了点回家尝尝，一家人都说味道不错，这不，我再来买点。”在振兴路某超市内的炒货专区，吸引了不少市民前来选购，市民们三言两语地讨论着哪个口味好吃。9日，记者走访了市中区多家商场超市看到，这元宵节刚过，各类炒豆便纷纷上市。据了解，虽然奶油、香辣、五香等口味众多但原汁原味的传统的炒青豆、黄豆、黑豆、花生、玉米花还是占据了市场的主导。

“这口味还真不少，吃起来都嘎嘣嘎嘣的，真香，都不知道该买哪种口味的了。”市中区解放路某超市内，市民朱女士看着眼花缭乱的炒豆在专区前来回踱步，一会儿尝尝这个，一会儿品品那个。“超市方面针对不同消费者的口味需求推出了二十多种供其购买，如果你喜欢吃甜的，可以选择奶油或者巧克力味的，如果不能吃甜，除了原味的，还可以选择五香或者香辣味的，来尝尝，总有一种口味是你喜欢的。”市中区解放路某超市的工作人员正卖力地向周围的顾客介绍。

都是传统炒黄豆 价格相差近一倍

记者走访发现，超市销售的炒豆价格每斤从4.9元到17.9元不等，而即便都是传统的炒黄豆其价格也相差较大，与此同时，不少豆类产品也开始进行促销活动。超市的工作人员表示，各家超市进货渠道不同，其价格势必会存在差异，另外，各超市也会根据自身的实际情况做出适当的促销政策，如果市民过于计较价格，那购买时就需要价比三家了。

“炒豆卖了有些日子了，销量还算不错，每天少说也能卖个百把斤，今年的价格比较稳定，较去年变化不大。”市中区解放路某超市的工作人员忙不迭地将一兜香辣豆倒进了专柜。“从目前的销售情况来看，虽然炒豆的口味着实丰富了不少，但传统炒豆的销售还是占了七成以上。多数市民在选择时还是倾向传统炒豆，尤其是中老年人，而年轻人在选择上就随意得多。”

医生：老人儿童适量食用 以免造成肠胃疾病

“以前，炒豆是‘二月二’的重头戏，那时，一进入二月各家各户都会炒上一些豆子，待到‘二月二’那天，将自家的炒豆送给街坊邻里，现在这些习俗都淡了，图个方便，就连中老年人都到超市买‘现成’的，更别说年轻人了。”市民朱女士表示：“从小我就喜欢吃香辣豆、怪味豆之类的，这些东西平日里都有卖，价格方面也差不多，少不了拿来当零食吃。”

现在市民日常生活的餐桌上也少不了豆类，像炒豆这样的习俗也因繁琐复杂渐渐被市民淡忘。对于爱吃炒豆的市民而言，在市中区解放路某医院工作的赵先生提醒，老年人和儿童要分外当心，除了要适量食用外还要注意细嚼慢咽，以免造成肠胃疾病。 （记者 张莉萍 文/图）