第15版:读枣庄消费
  
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2014年12月19日 星期

4元一斤 烤地瓜价格赛点心
摊主:焦炭消耗大 挣点辛苦钱

“烤地瓜,香甜可口的烤地瓜喽。”在市中区解放路一十字路口处,一中年男子,又哑又沙的叫卖声吸引了不少年轻人的目光,一位身穿白色羽绒服的女子禁不住诱惑,一路小跑跑到该中年男子面前,“给我来一块烤地瓜,多少钱?”该男子麻利地从烤炉中挑了一块地瓜一称,六块八。“今年的烤地瓜贵了吗?去年这么大小的一块烤地瓜也就四五块钱。”面对女子的疑问,该男子连连摆手:“今年都是这个价,没办法,这年头做点生意不容易。”记者在走访中发现,随着气温的降低,市区繁华商区、学校、商场及医院等人流量较大的地方烤地瓜摊位逐渐多了起来。

商圈附近有商贩卖5元一斤

“去年烤地瓜每斤普遍售价3.5元 ,今年都涨到4.0元/斤了,有部分市民都走到摊前了,问问价格嫌贵,就又走了。”君山路附近一烤地瓜摊点的老板表示,“啥都涨钱,虽然烤地瓜的价格比去年高了点,但是因为口感比较好,有爱好吃这口的市民并不在意,即使贵点也愿意来买。随后,记者走访了市区振兴路、君山路、解放路和吉品街的多个摊点发现,四块钱一斤是大众价,其中还有每斤售价四块五的,还有的摊贩将价格定到了每斤五元,当然,这烤地瓜的价格和商贩所占据的地势不无关系,越靠近商区的位置,这地瓜的价格普遍要高出一些,一些流动摊贩烤地瓜的售价则要稍微低一些。

烤地瓜售价高 销量少

“别处烤地瓜的价格都涨了,我也只能跟着随大溜,涨呗。”振兴路附近一烤地瓜的中年妇女说。当记者问其涨价的原因时,她这样回答,“我没什么文化,就会卖个烤地瓜,别看今年烤地瓜涨价了,但是其销量却减少了不少,去年有时候一天卖个百十块钱的烤地瓜,平均下来这一天卖个六七十块钱,但今年生意明显不如去年,只有三天卖的超过一百块钱,这烤地瓜的价格越高,销量也就越少。”据她透露,这两年烤地瓜的价格一直在涨,只不过涨幅较小没人在意,更何况还有部分摊主不愿涨价,他们也很无奈,这烤地瓜的价格也就很难统一。

“甭提了,刮这么大的风,街上也没几个人,更别提谁会吃烤地瓜了,今天算白搭了。”在解放路附近,一男子蜷缩在路口一处闲置的摊位前,守着一个老式烤炉,只见他不断地把烤熟的地瓜挑出来,再把没烤的地瓜放进去,十几个地瓜就这样来来回回地更换位置,倒是闲不下来,“我一大早就来了,为了能赶在早餐点将地瓜烤熟,可这眼看就要收摊了,俺才卖出去六七块烤地瓜,忙得倒是不清,却没有多少收益,搞不好连成本都收不回来了,回家都没法给妻子交代。”

四元一斤不如原来挣得多

记者走访了市区多个农贸市场发现,市场上的生地瓜价格每斤零售价格在1.5元-2.0元/公斤左右仍很少有市民购买,可一块烤熟了的地瓜摇身一变成了名副其实的“土豪”食品,一个烤地瓜动辄六七块钱,让不少市民皱紧了眉头犯起迷糊,这到底是什么原因呢?多数从事烤地瓜的摊贩坦言,这两年不光生地瓜价格上涨,就连无烟煤的价格也上涨了不少,每斤四元不如原来挣钱多,除了成本增加外,人力成本的上涨也是今年烤地瓜价格上涨的直接原因,事实果真如此吗?对此,记者分别走访了地瓜批发商户及地瓜种植户,希望能解开市民心中的谜团。

采访中,记者发现,事情并不像部分商贩声称的‘煤炭价格上涨’。记者从建设路上一家煤炭销售点了解到,今年无烟煤的价格比往年都要低,每斤也就六七毛钱,这样看来,烤地瓜价格上涨并不是无烟煤价格的推动。随后,记者询问了在振兴路做烤地瓜生意的王师傅,他表示最近两年市区的烤地瓜价格年年涨,每斤涨幅0.5元左右,“烤地瓜的价格之所以走高,除了生地瓜烤熟对焦炭的消耗量非常大外,烤地瓜也是个辛苦活,自然这‘功夫钱’也不少。”

(记者 张莉萍)


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