天气越来越冷,保温杯成为不少市民居家外出必备的“温暖小物件”。家住薛城区的杜女士受到日本闷烧杯的启示,充分发挥保温杯的保温功能,省时、省力、省燃气,为家人准备一日三餐。
杜女士今年35岁,平日里除了工作,还要照顾丈夫和儿子的日常生活。每天的一日三餐总让杜女士忙得“焦头烂额”。前不久杜女士看到自己朋友圈里有朋友可以代购日本的焖烧杯,朋友介绍:一个小小的杯子就可以不用明火,方便轻松地做出美食。但是三百多元的价格也让杜女士“望而却步”。焖烧杯太贵,家里的保温杯便宜是不是一样也能做出美食呢?
杜女士首先拿家里的鸡蛋做了实验:把鸡蛋洗干净放进保温杯,然后往杯子里注入开水,然后盖上盖子,一个多小时以后,杯子里的鸡蛋竟然真的熟了,而且由于保温杯的保温效果不错,水温一直保持在很热的温度,但温度不会继续升高,因此鸡蛋虽然熟了,但并没有被煮“老”,反而特别的嫩。第一个试验品,杜女士还没来得及品尝,就被儿子几口吞下,杜女士的儿子还称赞这种鸡蛋比平时吃的水煮蛋更香。有了第一次的成功实验,杜女士又尝试用保温杯做粥,结果效果都非常好。
后来杜女士又买了两只大些的保温杯,晚上临睡觉前,杜女士把鸡蛋放入保温杯,注入开水,盖上盖子,然后又把米洗干净放入另一只保温杯中,注入开水以后再把开水倒出来,然后再注入开水,最后盖上盖子,第二天早上温热的米粥、鸡蛋,配上面包就可以直接端上餐桌了。有了保温杯,杜女士再也不用担心冬日早上煤气不足,手忙脚乱的制作早饭了。
中午吃完饭以后,杜女士还会再淘洗一些杂粮,用同样的方法,制作八宝粥。虽然杂粮中的豇豆、红豆需要煮很长时间才能熟,但是因为在保温杯里焖了一下午,已经熟的差不多了,晚上吃饭的时候再倒进锅里、加些开水煮一煮,几分钟后,全家就能喝到新鲜软绵的八宝粥了。
“以前我妈都是烧一壶开水,用暖水瓶泡发海参,她嫌浪费开水,每次都泡发好多海参,一次吃不完,海参就不新鲜了,现在用保温杯,一次泡发两三根,随时都可以吃到新鲜的海参。”不仅自己制作美食,杜女士还用保温杯帮自己的妈妈泡发了海参,效果也非常好。
“以前我都得提前起床,给家人做早饭,现在有了保温杯真的很方便,不仅省时、省力,还省煤气呢,那个日本的焖烧杯还能做菜,我打算再实验一下,争取我也能用保温杯做菜。”杜女士说。
(记者 杨舒)