24日中午，市民刘先生带着孩子去市中区振兴路附近的一家快餐店就餐，儿子闹着要吃炸鸡块，刘先生就给孩子买了一份。

“一份五个，虽然量不多，但却不便宜。”刘先生表示。看着儿子吃的津津有味，刘先生就拿了一块打算尝尝，这不尝不要紧，一尝刘先生却发现了问题。“鸡块虽然不算大，总共花了12.5元，如果炸鸡块里面都是鸡肉的话，这些钱还算合理，可是我这一口咬下去，炸鸡块里几乎全是面粉，只有在最里面才能发现一点鸡肉，外面有八成是面粉包裹的。”刘先生说。

发现炸鸡块含有猫腻的刘先生找到商家想要说法。 “炸鸡块不用面粉裹不上，再说了，如果全是鸡块，根本不赚钱。”商家的回答却让刘先生很郁闷。

当天下午，记者走访了市中区的多家出售炸制肉食品的场所发现，市面上出售的炸制肉食品有相当一部分面粉含量超过肉含量。

在市中区振兴路上的一个炸里脊小摊前，记者看到，该摊出售的炸里脊都是经过提前腌制的，里脊上面被面粉包裹，记者尝了其中一块炸好的里脊肉发现，面粉占据了“炸里脊肉”五成的空间。随后，记者又在市中区君山路的一家快餐店内购买了一份炸鸡块，发现炸鸡块的大半部分都是被面粉占据的，仅在炸鸡块最里面发现真正的“鸡块”踪影。在一位知情人士的提醒下，记者又在市中区君山商城里面的摊位上看到了所谓的炸鸡排。“1.5元一个的鸡排虽然不算贵，可是吃起来却怎么也没有鸡肉的味道，几乎都是面粉做成的。”炸鸡排摊位前一位顾客抱怨道。

（记者 马帅）