盛夏时节，烧烤摊和大排档可谓是每个城市夜生活中必不可少的一部分。肉串在炭火的烘烤下，冒着扑鼻的香气，就能勾起人们的食欲。肉串一摆，扎啤一放，三五好友谈天说地，怎一个惬意了得。但是食品安全问题却是每个市民尤其担心的，且不说不少专家说街边烧烤烟熏火燎吃着不健康，烧烤致癌等等，加上工业盐、甚至用鸭肉、鼠肉、狐狸肉冒充羊肉，扎啤勾兑等问题，让爱吃烧烤的市民心里犯了嘀咕。

家住市中区卫生局宿舍的陈先生和顾女士就是喜爱美食的“90后”小夫妻，小夫妻俩对烧烤更是情有独钟。无奈今年顾女士晋升为准妈妈，面对着食品安全和卫生问题，准妈妈被禁止再去吃街边烧烤。面对着一心想吃烧烤的顾女士，陈先生体谅妻子辛苦，便想出了一个既能保证母子饮食安全又能一解妻子馋嘴的方式。那就是买上工具，在家中自己做烧烤。

“我们俩都是幸福的小吃货，也有着吃货们最羡慕的特质，那就是再吃不胖。我们最初认识的时候，每天做的最多的事情就是到处找好吃的东西吃。别人度蜜月的时候都去天涯海角，或者马尔代夫等海边那种浪漫的风景区。我们俩也没报旅行团，就自己在网上查了不少线路，跑到天府之国四川和台湾把当地的美食吃了个遍。我们特别喜欢两只手里拿着满满的美食在街边走的感觉。众多美食当中，烧烤和火锅又是我们俩的最爱。所以每到夏天我们都会喊着朋友一起去吃烧烤，每到冬天我们就会一起去吃火锅，有时大夏天还不怕热围着炉子吃火锅呢。从我们开始谈恋爱的时候就这样，每次看她吃到美食时开心的笑容，我都感觉特别幸福。”陈先生笑着说道。

“现在她怀孕了，天天的饮食都是我妈按照食谱严格定量的给做，饮食也很清淡。时间一长，她就吃够了，这两天天天吵着想吃烧烤。看着她这么辛苦，我就决定向外国人学习，来一次庭院BBQ。前两天买了烤肉架等一系列烧烤必备的工具，再去超市买肉，自己调料，自己烤制烧烤的感觉棒极了。在院子里边听音乐、边聊天、边吃烧烤那种感觉相当幸福。”陈先生告诉记者，“其实在家烧烤的好处很多。首先就是自己买的食材，绝对能保证卫生。其次就是环境比较好，外面的烧烤摊人又多又吵，不如家里安静。第三就是两人一起做饭，既能增进感情，又能体会到烧烤的乐趣，就和老外在庭院里办烤肉Party一样，要的就是这个感觉。” （记者 刘一单）