“己所不欲，勿施于人”，在食品安全愈加受到重视的今天，这句话所承载的意义和责任也越来越重。在滕州市姜屯镇，有一个人，他为了小家从农村走向城市；又为了大家，从城市回到农村。他秉承着“食以安为先”的理念，誓要把健康、安全的食品带到每一个人的餐桌上。他就是正德康城的创始人——李国。
▶▶ 萌生办健康产业的念头
据李国介绍，他在高二的时候辍学，来到滕州一中后勤部干临时工。后来开始批发书籍、批发文具，因此赚下一笔钱的他，把资金投入到了印刷厂和超市中。生意越做越红火的李国，生活十分安逸，每天有大把的钱进账。那时是2000年，李国年仅26岁。
2009年，父亲的一场病，让李国的人生轨迹全部变了样。据悉，李国的父亲当时罹患冠性动脉堵塞，手术的风险非常大，成功率只有5%。“当时我特别害怕，我弟弟和母亲都不在身边，我签下手术同意书，怕这个决定会让自己遗憾。”李国说，他在签下手术同意书的那一刻突然意识到，钱不是最重要的，只有健康才是最重要的，没有健康就没有一切。
李国后来了解到，冠性动脉堵塞这种疾病和父亲长时间不好的饮食习惯有关。于是，他给父亲在北京报了一个营养师培训班，希望父亲可以在培训班中学一些养生的东西。父亲学习半个月归来后，果然有很大的变化，并且把很多健康的理念传递给了李国。做一个健康产业的想法，在李国的脑海中渐渐成形，于是他来到北京拜访了许多专家，专家给出的建议是，要做健康产业就要做成一个产业链，从种植到采摘到加工配送，一个环节都不能放过。就这样，2009年一家以传播健康理念、提供健康商品、搭建健康平台为模式的“滕州市正德康城有限公司”应运而生。
▶▶ 不放过一个细节做好安全食品
在正德康城的蔬菜基地，茄子、豆角、西红柿等蔬菜长势正好。李国说，他几乎每天都要来蔬菜大棚转一转，看看蔬菜长得怎么样。在蔬菜大棚的路边，有一些没来得及清理的野草，李国说：“我们地里的草，全部都是找人用手薅的，没有用过灭草剂。人工清理的成本比较高，差不多三个人一整天才能清理完一亩地的草，光工钱就得300块钱。有的人也建议我使用灭草剂，但是灭草剂的后遗症很多，对土地的污染很严重。为了做真正的健康食品，让人吃上真正的放心菜，我坚决不使用灭草剂。”
随后，记者又跟随李国来到了正德康城的中央厨房，每天正德康城所出的食品，都是在这里加工、配送。采访时是下午两点左右，按说是上班时间，应该有很多忙碌的工作人员才对。但是，在正德康城的中央厨房中，却没有工作人员在加工，只是办公室有几个值班人员。“我们这里，全部都是夜班。都是凌晨去摘菜，然后再拿到中央厨房来加工，到8点之前就可以送到各个销售点。夜里摘菜、加工，是为了第二天能把最新鲜的食物送到市民的餐桌上。而且，我们这里都是先下订单，然后根据订单摘菜、加工、配送。为了保证食物的新鲜，绝对不会出现，把前一天摘的菜放到第二天的食物里面的情况。到了现在，厨房里已经没有剩余的食物，即使是我们老板来了，要吃东西，我们也是无能为力。”值班的工作人员介绍。
李国说，为了保证蔬菜质量，他们所出的食物里所用的蔬菜大部分都来自他们的蔬菜基地，如果基地的蔬菜不够，他们会从几个固定的点购买，并进行农药残留检测。而做菜所用的油，也都是正德康城自己压榨的。
▶▶ 大家的认同让他稳步推进
李国今年刚满40周岁。在这个年轻企业家的身上，让人感受到的是他满满的自信和深深的责任感。目前，李国正在推进社区食堂项目，巨大的压力让他每天只能睡三四个小时。
“我们办社区食堂，里面各种菜品的价格肯定要比外面高，因为我们所有的东西都是天然无公害的健康食品。怎样让社区的居民接受较高价位的食品，是一个很大的难题。”李国说，他感到压力很大，常常愁得睡不着觉，每天晚上都要冲好几次澡。
“很多人知道，我们在新城有一个百姓营养餐厅。那里的生意现在特别好，到了吃饭的时间，都要排上很长的队。那个餐厅的食物就是少油少盐，刚开始也有顾客跟我们提出这个问题。但是，我们通过宣传单页、工作人员讲解，已经有越来越多的人能够接受少油少盐这种健康的饮食方式，吃饭的人也是越来越多。而且，在那里吃饭的人，大部分都是机关单位的工作人员，即使价位高一点也普遍可以接受。但是，社区食堂不一样，社区里什么样的人都有，我们得想办法让社区里的各种人群都能接受我们的健康食品，这样难度就非常大了。”李国说。
李国表示，他的压力大，并不是怕这个社区食堂赔钱，而是怕辜负了社会各界还有领导的期望，他说：“其实，我创办正德康城只有刚开始的时候遇到了困难。那时候，农户不理解，不愿意承包土地。后来，大家看到有人能挣钱，就开始跟着干。我们做的这种产业，可以说是受到社会各界一致支持的，所以是越做越顺。我每开发一个新项目，就会感到很有压力，我怕这个新项目会失败，市民会对我失望，跟着我干的农户们会赔钱。”
“堂堂正正做有道德的人，打造健康之城”，这是李国为正德康城取名的意义，也是他奋斗的目标，“我的目标就是让所有人都能吃上健康食品，打造健康之城！” （记者 孙雪）
