近日，家住华山小区的徐女士反映，她在微博上看到这样一条信息，称“果蔬汁能替代水果蔬菜”，通过喝鲜榨果蔬汁来补充维生素比吃药更经济实惠，比吃水果、蔬菜更有效。徐女士的儿子从小就不爱吃水果蔬菜，他觉得这是一个让儿子补充维生素好办法。可是没想到，这条微博是假的。

徐女士告诉记者，自己工作繁忙，经常加班到深夜，感觉自己缺乏维生素了。七岁的儿子有家里老人照顾，孩子从小就不爱吃水果蔬菜，老年人更是对孩子百依百顺，经常给他买些垃圾食品。有一次正巧她在微博上看到这样一条生活参考信息：果蔬汁能替代水果蔬菜，可以补充维生素，徐女士觉得这种方式不错，既能补充营养，还能节约时间，于是她在网上买了一台榨汁机，每天都按时和儿子一起喝果蔬汁。每天喝五颜六色的果蔬汁，儿子倒是非常喜欢喝。但是不久前徐女士去医院检查身体，医生告诉徐女士要多吃水果、蔬菜补充维生素。

喝果蔬汁没有用吗？徐女士感觉自己喝了不少的果蔬汁，不会缺乏维生素的。果蔬汁能代替水果、蔬菜吗？市中区人民医院的医务人员表示，压榨的果蔬汁不含膳食纤维，维生素C含量也会有损失，不能替代新鲜的水果、蔬菜。 医生告诉徐女士，果蔬汁的营养不能等同于吃蔬菜水果的营养，黄瓜、柠檬等很多蔬菜水果在榨汁时会损失所含的维生素C。此外，蔬菜、水果中还有一些脂溶性成分，如胡萝卜素、叶黄素等，榨汁后并不能很好地被人体吸收。因此，蔬菜、水果的很多好处是果蔬汁所不能替代的。 （记者 张琛）