一块木板，两个支架，一辆破旧的三轮车，小贩们沙哑的喊声不时地钻进市民的耳朵，这是市民长久以来对水果摊的印象，然而近期一些装修雅致的高端水果店也悄然现身。

内外装修挺高档

“水果超市里品种多，质量有保证，购买比较放心。”在市中区振兴路附近的一家精品水果超市正在购买柠檬的霍女士说。这家颇具规模的精品水果店，内部装修颇具品位，店面的装修也很精致，除了有摆放水果的柜台，就连水果篮、水果盒等包装也很“华丽”，还有专门压榨鲜果汁的地方。

23日，记者走访了市区文化路、龙头路、解放路等多条主干道及部分农贸市场，几乎每条街道上都能找到精品水果店的身影，有的商家不只限于经营水果这一类产品，干货、饮料、鲜榨果汁饮品、奶制品等都有经营，这种精品水果店有点类似“咖啡馆”，也可供消费者小憩。

高端水果年轻人是消费主力

就在市区各条街道冒出一家家精品水果店的同时，一些水果超市却已冷清关门，有的仍在苦苦支撑，看似平静的水果零售市场，却暗涌波涛。在解放路的一家高端水果店内，奇异果的价格为5元一个，柠檬10元两个，其价格较传统水果店中的产品高出不少。前来购买水果的市民表示，虽然价格有些偏高，但精品水果店的果品新鲜，口感也更好，因此很受欢迎。而这家店主表示，要想占领市场最终还得看价格，而对于精品水果店的前途，他感觉还是比较乐观的。

微信、送货上门成带旺客流的“杀手锏”

“之前，中低档水果店的利润还很可观，投资少，走量大，基本上还是中低档水果卖得多些，可现在水果超市太多了，房租、人工费等各种费用都在涨，但还有利润可赚，如果走高端路线，投资大不说，利润也不见得有多高，为保险起见，我还是选择开家中低档水果店。”刚入行不久的水果店老板于先生对于目前精品水果店的经营还有些顾虑。

在步行街附近的一家水果店门外，金日开业的门帘红得耀眼，门窗上贴着“可提供上门服务”赚足了眼球。记者发现，为了带旺客流量，不少水果超市的老板动起了脑筋挖空心思地寻求出路。近来，就有个别水果商家打起了“微信”、“美团”的主意，以微信为推广平台的水果店，以此来吸引潜在顾客下单。

（记者 张莉萍）