受清明节的影响，鲜花、祭祀用品花费了市民大把的“银子”，除了鲜花以外，水果和糕点也是清明节祭祀中不可缺少的物品，它们也沾了清明节的光。而作为“清明经济”的一大消费热点——糕点的销量却不温不火，眼瞅着清明节即将到来，部分糕点商家遭遇“零业务”，这让糕点商家的日子不太好过。

记者在走访中发现，市区不少糕点房都将脆皮桂花糕、菊花酥、油酥饼、元宝酥、佛手酥及各类祭祀用的“贡品”摆在了显眼处，以方便顾客选购，然而即便是这样，也没有摆脱“遇冷”的尴尬处境，顾客对此不买账，传统的清明祭祀“贡品”色彩渐淡。

“买些糕点回去，上坟用，老伴在世的时候就喜欢吃油酥饼，眼看又到清明了，这次我特意买点油酥饼，等孩子们上坟的时候给老伴带过去。”胜利路附近一家糕点铺外，73岁的郭女士特意买了些清明节的“贡品”。“这两年，清明节的糕点不像前几年的清明节那样俏销了，销量明显下降了不少，除了一些中老年人还来光顾外，年轻人基本上不来，现在的年轻人有自己的祭祀方式，用不着这些，前年，我们店也在制作工艺和花式上下功夫，并针对青年人的喜好，制作了适合青年群体食用的清明糕点，以此来拉动青年顾客群体，但年轻人却不买账。现在也不敢多做，一般是根据顾客需要，现订现做，这样不至于‘压货’卖不出去。”北马路附近某糕点铺的老板介绍。 （记者 张莉萍）