俗话说，“三月三荠菜赛仙丹”。近日，市场上已经有了荠菜的身影。“这两天把挖到的荠菜拿到市场上来卖，没想到很多市民前来购买。咱这荠菜也不贵，两块五一斤，都是我们自己在地里挖的，很新鲜。”一位摆摊卖荠菜的摊主告诉记者。

随后，记者走访发现，有几个卖蔬菜的摊位都摆放着一堆荠菜，不少市民前来询问购买。记者了解到，目前市场上的荠菜大多数两块钱左右一斤，最贵的五块钱一斤。前来购买荠菜的多数为老年人，在幸福市场里，一位六十多岁的老人正在一个菜摊前仔细的挑选着荠菜。“我们以前都是自己去菜地里挖荠菜，一边踏春一边挖荠菜，好不惬意，挖回来的荠菜做成荠菜水饺或是荠菜大包子，我们老人和家里的孩子都特别喜欢吃。不过现在年纪大了，也没有多少同伴一起去挖荠菜，孩子们更不想去，我们很怀念荠菜的味道，这不就到市场来看看，果然荠菜已经上市了。买回去包水饺吃，解解馋。”

“现在的荠菜大多是从麦地里或是路边挖来的，一般等到清明前后是荠菜的旺季，到时候荠菜的价格可能会有所下降。现在荠菜还不是很多，我们每天挖不了多少，拿市场上来卖也是让一些喜欢吃荠菜的市民尝尝鲜。”马庄市场内，一位摊主告诉记者。记者随后查阅资料了解到，荠菜营养价值很高，食用方法多种多样。具有很高的药用价值，还具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿痛等。所以，市民可以在冬末春初时，食用一些荠菜。

（记者 李帅）