第14版:读枣庄目击
  
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2014年1月24日 星期

乡村年集

看着案子上一块块鲜亮的肉,买块回家把年夜饭提前准备一下
布摊前吸引了不少顾客,买几块花布回家装饰一下,快快乐乐过个年
马扎、扫帚等都是村民们自制的,这不,一位村民就带来了材料现场制作
丸子汤摊前顾客很多,都在等着摊主还未做好,就已香气扑鼻的丸子汤
自家种的山货总能吸引来赶集的城里人,100多斤的山核桃,一上午就全部卖完了
在年集上逛了一上午,小伙子捧着采购好的一箱年货,乐此不彼
赶年集不仅成了一种时尚,还是一种乐趣

1月22日,是薛城区南石镇赶集的日子,来置办年货的村民接踵比肩。一位来赶集的村民说,现在赶集不仅成了一种时尚,还是一种乐趣。

集市上的商品琳琅满目,一袋袋的棉花、花生、核桃、枣、豆子等各类干货摆放在路边;花布、绒布、PU皮布等各种布料挂在架子上,风吹布摆,远处望去,五彩斑斓给集市增加了色彩;马扎、扫帚甚至菜刀等都是村民们自制的,还有的村民带来了材料现场制作。

来赶集的人对“丸子汤”一定不会陌生,丸子汤是不少中老年人记忆中过年时才能吃到的美味佳肴。丸子汤的制作也是一门手艺,把炸好的丸子迅速放入调好味的汤锅中,等丸子刚刚吸收到汤汁,表面依旧酥脆的时候捞回碗里,然后依据口味,加入辣椒面、醋、香菜和蒜苗,就可以端上桌供食客们享用了。一碗丸子汤配上刚出炉的火烧,如果再加点熟猪肉或者狗肉,那就更过瘾了。

在丸子汤摊前有两位老人的桌子上摆满了从大集上买来的年货,还有两碗热气腾腾的丸子汤、几个挎包火烧、一包狗肉和两小瓶白酒。两位老人正悠然自得地边吃边聊。其中一位董老汉介绍,他今年71岁,和他一起喝酒吃饭的是比他大3岁的老伙计。两人从小就认识一起长大,现在年纪大了,没什么事,经常相约一起来大集上吃个饭聊聊天。

“大哥,你也来赶集了?”“嗯,嗯,我也来赶集。”“都买得什么?”“没买什么,买点‘闲情儿’。”“我也买点‘闲情儿’,还要钱吧?”“不要了,不要了,带够了。”在大集上随处都可以听到这样朴实、亲切的话语。除了逛逛、买点“闲情儿”,亲友偶遇,相互寒暄几句,唠唠家常也是必不可少的“项目”之一。

年逾八旬的李老汉骑着电动三轮,从山亭韩庄带着100多斤自家种的山核桃来卖。他说:“这些山核桃中午12点的时候就能卖完,还不耽误回家吃午饭。”在外打工的孙先生一回到家便将家里的棉花、花生等干货带到集市上来卖,大花生3.5元一斤,小花生5.5一斤。孙先生说,自家种的山货总能吸引来南石镇赶集的城里人。

不仅周边村镇的人前来赶集,很多城市里人听说这里有集市也赶来凑热闹。“城市里的年味太淡了,听说这儿有集,我特意开车过来转转,也找找年味,顺便再买点三刀、叠糖、果子什么的给孩子们尝尝,顺便再看看有什么小推车之类的传统玩具,买一些给孩子玩。这些都是城里很难见到的,其实赶集赶得就是一种热闹,一种感觉。说到底还是农村里的年味儿足啊!”市民杨先生感慨道。

(记者 马高超 刘一单 杨舒 文/图)


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