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2013年11月27日 星期

荠菜饺子好吃 儿女又吃又拿
母亲:孩子都孝顺 包饺子为能多团聚

赵老太今年68岁,她的三个子女和儿媳、女婿们都很孝顺,但他们都有各自的工作和生活,不能经常见面,一家人团聚的机会非常少。赵老太厨艺很好,尤其擅长做包子和饺子,几个子女包括孙子、孙女都特别爱吃,赵老太就经常包些水饺,打电话让子女们回来一起吃。

22日早上,赵老太晨练回家,路过菜市场时碰巧遇到有人在卖荠菜,价格也便宜,她就买了几斤,又买了些韭菜,准备给孩子们包他们最爱吃的荠菜饺子。吃过早饭,赵老太和老伴儿就赶紧开始忙活起来。择菜、切菜、炒鸡蛋、拌馅儿、和面,整整忙活了一上午。11点,赵老太先打电话叫来了两个女儿。赵老太擀饺子皮,老伴儿揉面,两个女儿负责包饺子。12点钟饺子下锅后,赵老太又打电话叫来了大儿子。等饺子煮好,一家人享用美味。饭桌上一家人一起边吃饺子边聊着小时候一起挖荠菜、吃荠菜饺子的美好回忆,也聊聊现在的工作和生活。吃完后,赵老太还会用食品袋打包一些,让孩子们带回家吃。

赵老太说:“三个孩子工作都忙,我和老伴儿两个人平时吃饭都很简单,偶尔做一些包子、饺子等食物,两人也吃不了多少,便多做一些,叫来孩子们一起吃,不仅孩子们可以轻松享受到美食,一家人也可以团聚在一起。下周我打算包萝卜肉的大包子呢,到时候再叫他们来吃。这一包就得包一百多个,让他们吃完再带点走,够他们吃好几天呢。”

(记者 杨舒)


  
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