虽然立秋已过,但气温仍居高不下,对于许多市民来说,除了要穿得清凉,还要吃得清凉。这大热天里,喝上一碗清清爽爽的绿豆汤是非常养生和惬意的一件事。近日,记者走访城区各大超市发现,冰品、饮料销量攀升,号称“消暑王”的绿豆更是销量井喷。
连日来高温持续,各类消暑食品进入了热卖期。记者走访城区部分超市发现,绿豆等消暑产品被摆在醒目位置,销量大增。冰糖、银耳等商品也开始发力,销量翻番,来超市采购绿豆的市民络绎不绝, 他们表示在家煮绿豆汤,放在冰箱里冷藏一下,比饮料味道更好,还能防暑降温。
“每年夏天我家都熬绿豆水,老人孩子喝了既消暑降温,还清热解毒。每次我都买上十来斤,在家留着备用。”一位正在振兴路某大型超市选购绿豆的市民说道。
记者从超市工作人员处获悉,为了应对夏日顾客对绿豆的需求,超市绿豆的种类有明绿豆、大毛绿豆、小毛绿豆三个品种。“价格方面,明绿豆和小毛绿豆相对来说比较便宜,4块6一斤;大毛绿豆比较贵一点,为5块5一斤。”提起绿豆的销量,这名工作人员告诉记者,夏季很多市民消暑首选绿豆,所以绿豆销量很好,基本上一天能卖出三四百斤左右。
对于绿豆的功用,记者从某社区门诊的倪大夫处获悉,按照中医的说法,绿豆性凉、味甘,具有清热解毒、消暑除烦等功效。不过,绿豆汤虽然有清热解毒等作用,好处多多,但也并不是所有人都适宜喝。像一些体质虚弱、脾胃虚寒、或在服用药物期间的人不宜饮用,以免症状加重、导致腹泻或者影响疗效。
(记者 王晨曦)