本报市中讯 近日，市中区市场监管局集中力量，突出重点，组织11个专项整治小组，深入开展暑期学校周边食品安全专项整治行动，严把食品安全关。截至目前，共出动执法人员510人次，检查学校周边食品经营户954户次，发出监督意见书302份，责令改正通知书34份。张贴《校园周边食品经营承诺书》280多份，关停无证经营户2家。

此次专项整治，以学校周边的小餐饮、食品摊贩、食品销售店等为重点场所，进行“地毯式”排查、登记、备案。对食品经营者持证经营情况、健康证有效情况、索证索票落实情况、食品质量安全情况以及厨房卫生、生熟分开和餐厨废弃物处理等情况进行网格化监管，确保各经营者合法合规经营。对问题经营者下达整改通知书，并在经营场所显著位置对该问题食品经营者的检查、整改等信息进行公示。以《食品生产经营风险分级管理办法》为基础，建立以监管所为主导，学校、家委会、家长等参与的评价分级机制，暑期期间对高风险等级的食品经营者重点检查。

加强《食品安全法》等法律法规的教育宣传，提升经营单位主体责任意识。督促学校周边食品经营单位尤其是散装熟食制售者将《过量食用高盐、高脂、高糖食品有害健康宣传画》张贴在经营场所显著位置，《校园周边食品经营承诺书》张贴在监管公示牌中，并由经营者在《校园周边食品经营承诺书》右下角签名；强化责任落实，督促经营者诚信经营，保障广大青少年儿童夏季饮食安全。同时，积极与当地镇街教育部门联合，全面落实食品安全监管人员兼任辖区中小学校“食品安全辅导员”制度，所有中小学校全由监管所食品安全监管人员兼任“食品安全辅导员”，成为学校周边食品安全的“吹哨人”，筑牢学校周边食品安全防线。

（记者 姜爱民 通讯员 王伟）