本报山亭讯 为严防高温季节因食物腐败变质引发的食源性疾病和食物中毒发生,近日,山亭区食药监局启动为期两个月的夏季食品安全大检查活动,营造饮食安全的良好环境。
这次专项检查,重点针对中小学(幼儿园)食堂,校外托管机构,学校周边小餐饮、小食品店,城乡结合部,农村集体聚餐开展集中排查,旨在进一步规范食品生产、流通、餐饮环节以及保健食品生产经营行为,提高食品从业人员安全意识,消除食品安全风险。
山亭区食药监局成立四个工作组,由科级干部带队开展专项检查,结合当前创建国家卫生城市要求,督促业户严格落实各项食品安全制度和三防措施,做到场所清洁、持证经营、布局合理、从业人员培训上岗、食品安全制度和三防措施齐全,对监督检查中发现的问题要求立即整改,涉嫌违法犯罪的依法严厉查处并移交司法机关。截至目前,共出动执法人员586人次,检查食品生产经营业户294家次,下发监督意见书和整改通知书27份。(记者 梁鸿雁 通讯员 李娜)