本报市中讯 近日，市中区食药监部门采取有力措施，对食品生产经营单位开展专项整治，确保人民群众“舌尖上的安全”。截至目前，共出动执法人员720余人次，检查食品经营户260户，食品生产企业和小作坊52家，检查集贸市场67个次，抽检粉条、生肉、植物油、熟食制品164批次，受理各类投诉举报33起。

市中区开展专项检查，严厉打击食品生产企业进货时未查验许可证和相关证明文件、未对采购的食品原料和生产的食品进行检验、食品标签虚假标注、超范围超剂量使用食品添加剂等违法行为；对食品经营户的卫生设施、个人健康、经营环境，灭蝇、灭鼠、灭蟑螂、控蚊“三灭一控”等情况进行检查，对存在的隐患下达整改意见书；要求餐饮经营户的食品质量安全承诺书、食品安全制度、健康证公示栏、食品经营许可证等内容在醒目位置可见。禁止餐饮服务单位使用来路不明、未经检验检疫或者检验检疫不合格的肉制品，严防危害消费者健康。

开展流通领域卤制肉制品、腌制肉制品等熟食制品专项监督检查，从源头确保原材料安全。启动“食品快检”进市场活动。选择生鲜肉、蔬菜、水产品、熟肉制品、馒头等5类食品作为快检重点，快检批次总量不少于600批次。同时，快检信息当场在市场设置的公示栏公布，如发现不合格食品，立刻要求经营者停止销售，然后转入实验室检测，并根据检测结果采取进一步处理措施。

与此同时，市中区食药监部门还充分发挥“12331”投诉举报电话的作用，对节日期间群众的举报投诉，及时受理、查处、答复，维护人民群众的合法权益，确保社会和谐稳定。 （记者 姜爱民 通讯员 王伟）