本报市中讯 近日，市中区食药监局采取多项措施，对全区的食品生产经营单位开展了一系列的专项整治活动，确保人民群众过一个安定祥和的节日。截至目前，共出动执法人员720余人次，检查食品经营户260户、食品生产企业和小作坊32家、集贸市场67个次，抽检生肉、植物油、熟食制品164批次，受理投诉举报33起。

该区严厉打击食品生产企业存在的进货时未查验许可证和相关证明文件、未对采购的食品原料和生产的食品进行检验、超范围超剂量使用食品添加剂等违法行为；严格检查餐饮服务经营户的卫生设施、个人卫生、经营环境，灭蝇、灭鼠、灭蟑螂、控蚊“三灭一控”等工作开展情况，并对存在的隐患下达了整改意见书。严把桶装水进货关，严防不合格桶装水反弹回流消费市场。各餐饮服务单位凡定点屠宰滚章、检疫章、检疫合格证明、相关屠宰票据不全的肉制品一律不准使用，严防来路不明、检验检疫不合格的肉品危害消费者健康。

开展卤制肉制品、腌制肉制品等熟食制品专项监督检查，检查进货查验记录、供货者的许可证和食品合格证明文件，从源头确保原材料安全；启动“食品快检”进市场活动，如发现不合格食品，立刻要求经营者停止销售，然后转入实验室检测，并据检测结果采取进一步处理措施。

（记者 姜爱民 通讯员 王伟）