本报讯 从今年8月到明年5月，美国食品药品管理局为贯彻执行《食品安全现代化法案》制定的7部法规将陆续生效，涉及鲜食农产品安全管理、食品生产预防控制措施、国外供应商验证等方面。7部新规全部生效后，将对我市食品农产品输美产生较大影响。

据统计，2014年，我市输美农食产品总额360.4万美元，产品涉及兔肉、脱水蔬菜、速冻菜、罐头、调味品和食品添加剂等。美国新法规要求输美食品企业需建立危害分析和基于风险的预防措施，但是目前我市只有兔肉、罐头两类产品食品企业，按照美国食品药品管理局要求建立了危害分析和关键控制点体系，因此，超过八成的企业均需重新建立相应管理体系。

新规施行后，美方检查力度和频率将大幅提升。第一年将至少检查600家国外食品企业，并在随后的5年内逐年倍增检查的企业数量。除官方检查外，作为进口食品安全第一责任人的进口商，将委托第三方机构对输美食品企业及种植基地每年至少检查一次。届时，我市输美食品企业将面临美国官方、进口商和认可的第三方机构三个层面的检查。

此外，初级农产品的准入门槛也相应提高。新法规明确规定了接触鲜食初级农产品的人员及监管人员的资格和培训要求、农业用水要求、水源和管道检验等，并对芽菜类产品的种植环境首次提出致病菌检测要求。我国在种植管理、病虫害防控、农药使用和包装贮运等方面与美国新规要求存在较大差异，新规实施后鲜食初级农产品出口将面临更大困难和挑战。

为此，枣庄检验检疫部门建议输美食品企业密切关注美国新规的进展情况，加强人员培训，实施设备升级改造，强化自检自控体系建设，确保农产品输美贸易平稳发展。（记者 张孝平 通讯员 顾春波）